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【收益狀況】以13元/公斤左右出售一頭肥豬虧損100-200元
在生豬價格持續(xù)低迷的同時，養(yǎng)殖成本仍呈居高不下的態(tài)勢。
生豬飼料的主要原料是玉米，受國家玉米臨儲政策和剛性需求增長的影響，近年來玉米價格一直保持高位運(yùn)行水平。2013年上半年，玉米價格呈現(xiàn)先穩(wěn)后跌的走勢，一季度延續(xù)2012年年底的高位行情，1-3月的平均價格基本保持在2500元∕噸以上的水平，4月價格開始小幅下跌，二季度各月的平均跌幅大約為5%，6月平均價格為2440元∕噸左右，基本與去年同期持平。
養(yǎng)殖戶普遍反映，目前農(nóng)村勞動力大量進(jìn)城打工，愿意從事養(yǎng)殖行業(yè)的人員減少，而且大多數(shù)養(yǎng)殖場地理位置偏僻、工作環(huán)境較差，很難招到年紀(jì)輕、素質(zhì)高的工人，隨著物價水平和工資水平的不斷提高，人工成本不斷攀升。目前大中型養(yǎng)殖場普通飼養(yǎng)人員的工資已達(dá)2500元∕月左右，相比去年同期漲幅在兩成以上。
受價格下跌和成本上漲的雙重擠壓，生豬養(yǎng)殖效益逐步縮水。自3月豬糧比跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn)后，二季度豬糧比均在虧損黃色與預(yù)警區(qū)內(nèi)運(yùn)行，生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不同程度的虧損，養(yǎng)殖效益不容樂觀。以110公斤的出欄肥豬為例，按1月平均價格16.25元∕公斤計算，每頭出售收入為1787.50元，扣除養(yǎng)殖成本1500元左右，每頭肥豬尚有約300元的利潤空間。到5月，生豬平均價格降至12.35元∕公斤，每頭出售收入僅為1358.50元，而養(yǎng)殖成本中水電、防疫費(fèi)用基本不變，飼料價格的略有下降仍尚未能抵消人工支出的增長，每頭肥豬約要虧損150元。
回訪調(diào)查的情況也印證了當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖收益形勢，養(yǎng)殖戶普遍反映，現(xiàn)在生豬的保本價格起碼在14元∕公斤以上，以6月13元∕公斤左右的價格，出售一頭肥豬按體重計算虧損額在100-200元，生豬價格和出欄率較低的時候，虧損更為嚴(yán)重。
【存在問題】“豬賤傷農(nóng)”現(xiàn)象重現(xiàn) 養(yǎng)殖資金缺口擴(kuò)大
面對生豬養(yǎng)殖行業(yè)全面虧損的局面，養(yǎng)殖戶們都大呼“傷不起”，養(yǎng)殖積極性不同程度地受挫。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年以來生豬價格的快速下滑和一路走低，把不少散戶和小型規(guī)模戶逼出了養(yǎng)殖行業(yè)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，遂溪縣30個散養(yǎng)小區(qū)的散戶生豬期末存欄量由1月的11713頭逐月下降至6月的10992頭，個別地區(qū)出現(xiàn)了小型規(guī)模戶一次性清欄的情況。
中央出臺的調(diào)控預(yù)案，更多的是釋放調(diào)控豬肉價格的信號，今年上半年兩次凍豬肉收儲措施的實施并未能徹底改變生豬市場供大于求的局面，對生豬價格回升和養(yǎng)殖戶信心的提振作用只是暫時的。而且，市、縣兩級政府及有關(guān)部門尚未制定或出臺配套的政策和措施，對于當(dāng)前處于低迷狀態(tài)的生豬養(yǎng)殖行業(yè)并未給予更多的實質(zhì)性扶持。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為一項資金投入較大的產(chǎn)業(yè)，在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要投入大量資金，并且需要一定的環(huán)保投入和技術(shù)支撐。當(dāng)下生豬價格低迷，養(yǎng)殖效益不佳，養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)，資金回籠的速度趨緩。養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營基本依靠自有資金，從金融部門貸款非常困難，不僅手續(xù)繁瑣，而且貸到款項數(shù)額很小，資金缺口日益增大，對養(yǎng)殖戶抵御風(fēng)險能力的維持和下半年生豬市場的穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生了不可小覷的制約作用。
【意見建議】發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖 扶持養(yǎng)豬專業(yè)合作社
在激烈的市場競爭中，實踐證明標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場具有抗風(fēng)險能力強(qiáng)，生產(chǎn)相對穩(wěn)定，生豬供應(yīng)量大和可調(diào)節(jié)價格保持平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)。調(diào)查對建議，政府應(yīng)鼓勵具備條件的養(yǎng)殖戶充分利用國家的各項扶持政策，大力發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，堅持自繁自養(yǎng)，推廣優(yōu)良品種，淘汰劣質(zhì)母豬，優(yōu)化豬群質(zhì)量，提高飼養(yǎng)管理水平，降低生產(chǎn)成本，增加養(yǎng)殖效益。
面對激烈的競爭和千變?nèi)f化的市場，規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶難以克服自身專業(yè)化水平低、經(jīng)濟(jì)實力差、信息不靈等弱點(diǎn)。養(yǎng)豬專業(yè)合作組織能從仔豬繁育、飼料加工、生豬喂養(yǎng)、防疫指導(dǎo)、肥豬銷售的全過程為養(yǎng)殖戶提供專業(yè)性的服務(wù)，在資源共享、共同抵御風(fēng)險、實現(xiàn)共同富裕等方面優(yōu)勢明顯。各級政府應(yīng)積極扶持和發(fā)展區(qū)域性養(yǎng)豬專業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮好其在生豬生產(chǎn)過程中的服務(wù)功能。
在管理方面，各級政府的相關(guān)職能部門還應(yīng)加強(qiáng)對活豬收購、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，防止生豬販運(yùn)商和部分加工企業(yè)趁機(jī)打壓豬價，造成養(yǎng)殖戶的恐慌性拋售。要加強(qiáng)生豬和豬肉市場價格和供應(yīng)變化情況的監(jiān)測，分析、預(yù)測和發(fā)布價格走勢及市場信息，及時發(fā)現(xiàn)、上報和解決傾向性、苗頭性問題，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖信心，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模。
此外，各級政府及相關(guān)部門要確保生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼、生豬調(diào)出大縣獎勵等惠農(nóng)措施落到實處。進(jìn)一步降低規(guī)模養(yǎng)殖戶貸款門檻，積極開拓養(yǎng)殖場固定資產(chǎn)使用權(quán)貸款、企業(yè)收購合同貸款、龍頭企業(yè)擔(dān)保貸款等扶持政策空間，鼓勵養(yǎng)殖戶靈活運(yùn)用合同保險、集體擔(dān)保等條件進(jìn)行貸款，為養(yǎng)殖戶融資提供便利，幫助其度過難關(guān)，保障生豬生產(chǎn)行業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
