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2011年第26周（6.27-7.3），湖南各地生豬出欄均價(jià)呈前半周上漲后半周下降趨勢(shì)，周平均價(jià)格為18.77元/公斤，與上周（18.69元/公斤）相比上漲0.08元/公斤、環(huán)比上漲0.43%。
據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2011年第26周，湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)變化如下:
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄價(jià)前半周上漲較快，后半周緩慢回落，價(jià)格波動(dòng)范圍18.60-18.80元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、岳陽、常德等地出欄價(jià)維持在18.80-19.00元/公斤左右；益陽、婁底、邵陽、湘潭、株洲等地出欄價(jià)維持在18.30-19.00元/公斤；衡陽、郴州、永州等地出欄價(jià)維持在18.50-19.00元/公斤。
全國(guó)生豬市場(chǎng)：
本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)呈直線上漲趨勢(shì)，均價(jià)19.55元/公斤左右，比上周（19.37元/公斤）上漲0.18元/公斤，環(huán)比上漲0.95%，豬糧比為8.51:1。
本周全國(guó)各地生豬出欄均價(jià)都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為西南、華東、華中、華南、華北、東北。
東北生豬出欄均價(jià)為19.35元/公斤，與上周相比上周下降0.37元/公斤、環(huán)比下降1.89%；
華北生豬出欄均價(jià)為19.83元/公斤，與上周相比上漲0.19元/公斤、環(huán)比上漲0.98%；
華東生豬出欄均價(jià)為元19.56/公斤，與上周相比上漲0.33元/公斤、環(huán)比上漲1.72%；
華中生豬出欄均價(jià)為19.21元/公斤，與上周相比上漲0.29元/公斤、環(huán)比上漲1.56%；
華南生豬出欄均價(jià)為19.75元/公斤，與上周相比上漲0.21元/公斤、環(huán)比上漲1.08%；
西南生豬出欄均價(jià)為19.28元/公斤，與上周相比上漲0.45元/公斤、環(huán)比上漲2.39%。
肥膘價(jià)格：
本周湖南肥膘價(jià)格普膘暫時(shí)沒貨，一級(jí)膘16400元/噸，精膘16600元/噸，脊膘16800元/噸，板油18100元/噸，肚膘14400元/噸，據(jù)了解本周肥膘受豬源缺少的影響，價(jià)格均有所上升。
本周評(píng)析：
本周全國(guó)生豬市場(chǎng)仍有不同程度上漲。東北地區(qū)前半周因遼寧發(fā)放儲(chǔ)備肉，致使養(yǎng)殖戶大量拋售，生豬價(jià)格下降迅速，但由于存欄較少，供需缺口較大，后半周止跌反彈；華中、華南等地區(qū)仍呈上漲趨勢(shì)。
針對(duì)目前的高豬價(jià)形勢(shì)，有專家建議，政府必須建立一套靈敏的預(yù)警機(jī)制，當(dāng)價(jià)格過低或過高時(shí)及時(shí)預(yù)警，使養(yǎng)殖戶可以根據(jù)市場(chǎng)信息決定養(yǎng)殖規(guī)模，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；另外，政府需通過財(cái)政補(bǔ)貼政策，保持能繁母豬的數(shù)量，扶持和引導(dǎo)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房，保持市場(chǎng)價(jià)格不大起大落，避免出現(xiàn)肉貴傷民，肉賤傷農(nóng)現(xiàn)象的出現(xiàn)。
此外，隨著夏季高溫炎熱天氣的到來，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場(chǎng)需求減少，生豬價(jià)格將逐漸回落。同時(shí)，夏季是各種疾病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)豬場(chǎng)防疫工作，防止疾病傳播帶來的巨大損失。
短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)整體震蕩格局，后市走勢(shì)有待進(jìn)一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。
