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聯(lián)合國糧農(nóng)組織表示，就肉類而言，飼料價(jià)格高漲，疾病爆發(fā)和牲畜存欄數(shù)下降預(yù)計(jì)將導(dǎo)致2011年全球肉類產(chǎn)量的增長限制在2.94億噸，僅比2010年高1%。國際肉類價(jià)格指數(shù)在2011年5月創(chuàng)下183點(diǎn)的新高，而且進(jìn)口需求強(qiáng)勁和出口供應(yīng)量有限的情況表明，價(jià)格將在今后數(shù)個(gè)月繼續(xù)保持堅(jiān)挺。
糧農(nóng)組織還表示，經(jīng)過連續(xù)兩年的價(jià)格低迷，魚品市場今年出現(xiàn)反彈。預(yù)計(jì)2011年的產(chǎn)量將創(chuàng)紀(jì)錄，但發(fā)展中國家強(qiáng)勁的需求可能會(huì)對(duì)價(jià)格起到支持作用。
點(diǎn)評(píng)：成本上升、供應(yīng)緊張推高肉價(jià)已是全球性的問題。今年以來，國內(nèi)豬市供需缺口持續(xù)存在，進(jìn)口需求明顯增長。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示今年1-4月我國豬肉進(jìn)口總量達(dá)8萬噸，同比上漲40.2%。進(jìn)口放量雖有助緩解國內(nèi)供求壓力，但因進(jìn)口價(jià)格持續(xù)上漲，恐仍難解國內(nèi)豬價(jià)高燒之困。
