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湖南地區(qū)：
2011年第22周(5.30-6.05)，本周湖南各地生豬出欄價(jià)呈現(xiàn)先上漲周末小幅回落的趨勢(shì)，周平均價(jià)格為17.19元/公斤，與上周(16.44元/公斤)相比上漲0.75元/公斤、環(huán)比上漲4.56%。
據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2011年第22周，湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)變化如下:
我們可以看出，本周湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)先上漲后回落的走勢(shì)，價(jià)格波動(dòng)范圍在16.80-17.45元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、常德等地出欄價(jià)維持在16.90-17.45元/公斤左右;益陽(yáng)、婁底、邵陽(yáng)、湘潭、株洲等地出欄價(jià)維持在16.80-17.40元/公斤;衡陽(yáng)、郴州、永州等地出欄價(jià)維持在17.00-17.40元/公斤。
全國(guó)生豬市場(chǎng)：
本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)繼續(xù)呈報(bào)復(fù)性上漲，全國(guó)均價(jià)不斷刷新年內(nèi)新高，維持高位運(yùn)行，均價(jià)達(dá)到17.78元/公斤左右，比上周(17.05元/公斤)上漲0.73元/公斤，環(huán)比上漲4.28%，豬糧比為7.30:1。
本周全國(guó)各地生豬出欄均價(jià)都有不同程度的上漲，漲幅由大到小為華中、華東、華南、華北、西南、東北�！�
其中，東北生豬出欄均價(jià)為17.73元/公斤，與上周相比漲0.46元/公斤、環(huán)比上漲2.64%;華北生豬出欄均價(jià)為17.88元/公斤，與上周相比上漲0.63元/公斤、環(huán)比上漲3.67%;華東生豬出欄均價(jià)為17.89元/公斤，與上周相比上漲0.84元/公斤、環(huán)比上漲4.91%;華中生豬出欄均價(jià)為17.29元/公斤，與上周相比上漲0.88元/公斤、環(huán)比上漲5.35%;華南生豬出欄均價(jià)為17.96元/公斤，與上周相比上漲0.80元/公斤、環(huán)比上漲4.65%;西南生豬出欄均價(jià)為17.52元/公斤，與上周相比上漲0.50元/公斤、環(huán)比上漲2.94%。
肥膘價(jià)格：本周湖南肥膘板油價(jià)格基本穩(wěn)定，肥膘價(jià)格普膘暫時(shí)沒(méi)貨無(wú)價(jià)格，一級(jí)膘16200元/噸，精膘15900元/噸，脊膘16100元/噸，板油17100元/噸，肚膘13800元/噸，據(jù)了解本周肥膘受全國(guó)豬源緊缺，供貨量不大，但出貨量維持穩(wěn)定，價(jià)格上漲。
本周評(píng)析：繼上周大幅上漲走勢(shì)，本周全國(guó)生豬價(jià)格繼續(xù)維持上漲趨勢(shì)，據(jù)本交易所監(jiān)測(cè)，全國(guó)外三元的出欄均價(jià)最高達(dá)17.98元/公斤，創(chuàng)出歷史新高。近期生豬價(jià)格的上漲上演“豬瘋狂”，成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。夏季本是豬肉的消費(fèi)淡季，但因全國(guó)性生豬存欄不足，生豬供應(yīng)量少，生豬出欄價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)，豬肉價(jià)格持續(xù)飆升，供求失衡是這波生豬價(jià)格上漲的主要原因;同時(shí)由于價(jià)格的不斷上漲，給養(yǎng)殖戶造成惜售心理，盲目壓欄的較多，這更加劇了這波價(jià)格上漲的幅度。
隨著生豬出欄價(jià)格的持續(xù)飆升，屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力不斷增大，甚至部分屠宰企業(yè)面臨虧損狀態(tài)，部分屠宰企業(yè)節(jié)前開始聯(lián)合壓價(jià)，周末全國(guó)各地豬價(jià)開始小幅回落，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌性拋售，預(yù)計(jì)端午節(jié)過(guò)后，生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)回調(diào)。
上周湖南生豬出欄價(jià)格繼續(xù)上漲勢(shì)頭，周末出現(xiàn)回調(diào)跡象，但短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)震蕩格局，后市走勢(shì)有待進(jìn)一步觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。
