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豬價(jià)高漲之勢(shì)已在全國(guó)蔓延，截至3月22日，已有多省的豬價(jià)每斤突破10元。此前，國(guó)家發(fā)改委統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至3月9日，全國(guó)生豬平均出廠價(jià)格為每公斤18.62元，同比上漲52.8%；豬糧比價(jià)為9.13﹕1，已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。
3月21日全瘦肉型生豬均價(jià)每公斤19.7元，價(jià)格較前一日上漲0.29元/公斤，其中，三元仔豬價(jià)格漲至51.84元/公斤，同比上漲約126%。目前，南方多省生豬價(jià)格突破10元/斤。有相關(guān)分析師稱，中期供給收縮趨勢(shì)不變、豬病加劇供應(yīng)緊張，預(yù)計(jì)豬價(jià)2016年全年高景氣持續(xù)、2季度有望創(chuàng)新高。“目前市場(chǎng)普遍預(yù)期2016年第二季度是本輪豬周期頂部，之后會(huì)下行，我們認(rèn)為本輪豬周期持續(xù)時(shí)間或繼續(xù)大超市場(chǎng)預(yù)期，今年全年豬價(jià)格有望維持高景氣。”
今年或打破豬市多項(xiàng)歷史紀(jì)錄
在養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)，2016年已經(jīng)開(kāi)始被稱作“金豬年”。這或許是此輪超強(qiáng)“豬周期”的最佳寫(xiě)照。
“今年可能打破豬市多項(xiàng)歷史紀(jì)錄！”專業(yè)研究豬周期已十多年的分析師馮永輝稱，“3月21日，全國(guó)瘦肉型生豬的平均價(jià)是每公斤19.7元，打破了塵封五年的價(jià)格高點(diǎn)歷史紀(jì)錄，上一次，是2011年6月22日的每公斤19.6元，而且這一次由于玉米豆粕等飼料價(jià)格保持下跌，又使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高！”豬的產(chǎn)業(yè)鏈上，除了飼料保持下跌，從豬開(kāi)始，一切都進(jìn)入了漲價(jià)通道。
一位在山東地區(qū)做仔豬供應(yīng)生意的孫老板這樣總結(jié)仔豬漲價(jià)原因，“今年仔豬上漲，主要原因是由于能繁母豬縮減、散戶退出、以及部分中大型豬場(chǎng)的減產(chǎn)。”作為飼料主要構(gòu)成的玉米和豆粕，在2015年保持了持續(xù)的下跌態(tài)勢(shì)，這也導(dǎo)致多數(shù)飼料廠輪番“降價(jià)”出售。
在飼料成本始終下跌的大環(huán)境下，為何豬價(jià)“一飛沖天”？本輪豬價(jià)上漲主要是前一段低谷期大量養(yǎng)豬戶遭到淘汰、去產(chǎn)能的結(jié)果，而在江浙地區(qū)嚴(yán)厲的環(huán)保執(zhí)法力度下，很多豬場(chǎng)關(guān)停，又造成一部分去產(chǎn)能。總之，現(xiàn)在豬價(jià)反映的是供求關(guān)系，豬少了價(jià)格才上來(lái)，而不是反映養(yǎng)殖成本。
分析師：切記，勿大肆補(bǔ)欄
豬價(jià)滾滾而升，那些挺過(guò)豬市寒冬，存活到現(xiàn)在的養(yǎng)豬戶，簡(jiǎn)直想相擁而泣一場(chǎng)。一豬場(chǎng)老板說(shuō)，“靠壓縮規(guī)模、提升技術(shù)提高存活率、定點(diǎn)配送，慢慢虧著挺到了去年，終于開(kāi)始賺了，每頭賺個(gè)四五百元吧。”而現(xiàn)在，豬價(jià)高漲之下，每頭豬能賺得到的可不止四五百元了。“有些控制得好的人每頭能賺到一千多吧，畢竟飼料一直在下降。”
隨著豬料比逼入黃色預(yù)警線，養(yǎng)豬戶們也開(kāi)始擔(dān)憂國(guó)家是否會(huì)出手干預(yù)。王乾告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“我們分析認(rèn)為國(guó)家發(fā)改委不會(huì)出手干預(yù)，本屆政府更注重發(fā)揮市場(chǎng)自身的調(diào)節(jié)功能，前期養(yǎng)殖深度虧損期間未出手，預(yù)計(jì)現(xiàn)在出手的概率也不大。儲(chǔ)備肉整體供應(yīng)量非常小，不會(huì)影響豬價(jià)趨勢(shì)。”
不過(guò)，生豬價(jià)格漂亮的上弧曲線下，隱藏著“殺機(jī)”。養(yǎng)豬人一定要切記，別以為眼下賺錢(qián)了就大肆補(bǔ)欄，否則等待他們的就是再一輪漫長(zhǎng)的去產(chǎn)能。生豬市場(chǎng)一旦開(kāi)啟瘋狂補(bǔ)欄母豬模式，就意味著確定了開(kāi)始周期性下跌的時(shí)間表，并且終將步入產(chǎn)能過(guò)剩、豬價(jià)下跌的老路。
