 |
 |
近段時間生豬養(yǎng)殖戶終于迎來了好消息，去前年一直低迷的生豬價格，近2個月來呈現(xiàn)回暖態(tài)勢，6月份之后，出欄價更是以火箭般的速度上漲，最近10天一天一個新高。如今，生豬出欄價格每斤已經(jīng)“破八”，精肉零售價每斤也已經(jīng)超過了14元。面對一片大好的養(yǎng)豬市場，原本愁眉不展的養(yǎng)豬戶終于舒了一口氣。
豬肉零售價有的已突破14元/斤
通過了解，豬肉價格沖破14元/斤的超市不在少數(shù)。濰城區(qū)萬家福北宮店精瘦肉賣到14.5元/斤，有的超市精瘦肉甚至賣到14.98元/斤。在奎文區(qū)早春園市場的幾家生鮮肉零售店了解到，近半個月來，豬肉一天一個價，一路上漲。從事豬肉零售20多年的鄭女士表示，她的店里前肘和五花肉價格為14元/斤，后肘和外脊賣到14.5元/斤。
肉店半月每斤漲兩元
“今年2月份和3月份時，豬肉價格一直很低，感覺吃肉比吃菜還要便宜。”準備購買豬肉的孫女士說，沒想到“好日子”這么快就結束了，如今她買豬肉時都會少買點。
半個多月前，前肘和五花肉還是12元/斤，后肘和外脊12.5元/斤，短短半個月，豬肉的價格就每斤上漲了2元。不僅最近半個月來豬肉價格持續(xù)上漲，鄭女士表示，從今年4月份以來，豬肉價格便始終呈上揚態(tài)勢。4月初，豬前肘不到8元/斤，五花肉7.8元/斤左右。僅僅不到3個月的時間，前肘每斤便漲了6元多，都快翻倍了，漲價速度之快有點嚇人。
散養(yǎng)戶不舍得賣小豬崽
最近一段時間生豬價格持續(xù)上漲，柳山鎮(zhèn)孫家莊村的孫女士心情也好了不少。“盼了這么久，終于開始漲價了，我們散養(yǎng)戶的好日子終于來了。”孫女士激動地說。
之前很多村民家里養(yǎng)著豬，自從2014年下半年到2015年春天，生豬價格一直低迷，不少人干脆把豬賣了轉行。由于在家務農(nóng)無事，孫女士堅持養(yǎng)豬，那時候喂豬都愁眉苦臉的，因為養(yǎng)豬是在賠錢。對于散養(yǎng)戶來說，生豬價格到6元/斤左右才能回本。今年3月中旬，生豬的價格就已跌到了5.3元/斤。“一頭200斤的肥豬得虧損140元，還白搭上功夫。”孫女士說。
如今，該村生豬價格已上漲到了7.9元/斤，一頭200斤的豬能凈賺380元，這讓孫女士開心不已�，F(xiàn)在孫女士家有4頭肥豬和12頭剛滿月的小豬崽。孫女士盤算著先將肥豬賣掉，4頭肥豬能賺1520元。對于這12頭剛過滿月的豬崽，孫女士不想急著賣，因為她聽說行情可能還要漲，所以她想要“壓壓貨”。
養(yǎng)豬場慶幸當初沒聽勸
價格上漲后，大規(guī)模養(yǎng)豬場的負責人更是美滋滋的。濰坊東方原種豬場的存欄量是3000頭，除去300頭母豬和種豬，還有2700頭生豬，在當?shù)厮闶且粋�規(guī)模不小的養(yǎng)豬場。
該場負責人李全華介紹，如今當?shù)厣i的出欄價格已經(jīng)到了8.2元/斤。與散養(yǎng)戶比，大型養(yǎng)豬場的出欄價格每斤都高0.3元左右。“因為養(yǎng)豬場的豬質(zhì)量和衛(wèi)生等方面有保障，所以價格會貴一些。”李全華說。對于散養(yǎng)戶來說，生豬價格6元/斤便可以保本，但對于大型養(yǎng)豬場來說，賣到6.5元/斤才差不多能保本，因為散養(yǎng)戶不會把人工費算進成本，但是養(yǎng)豬場要支付工人工資，成本自然高一些。
李全華說，生豬一般養(yǎng)到200斤便可以出欄，每斤能凈賺1.7元，一頭200斤的生豬便可以賺340元。按照他當前養(yǎng)豬場的規(guī)模來算，形勢非常樂觀。
想起當初的“寒冬期”，李全華表示不堪回首。“今年3月中旬，生豬價格降到最低，出欄價格5.5元/斤，我們賣一頭生豬就要賠上兩三百元。”當初很多人都勸他減小規(guī)模，但是他沒有放棄，現(xiàn)在終于熬過了“苦日子”。
生豬出欄價還要漲
雖然如今生豬價格很高，但是李全華并沒有打算繼續(xù)擴大規(guī)模。“養(yǎng)豬有周期性，不能看到價格高就補欄，看見價格低就減小規(guī)模。”李全華說，據(jù)他估計，生豬價格仍然有不小的上漲空間。“之前的價格低迷，不少散養(yǎng)戶已把豬肉賣掉了，一些養(yǎng)豬場也縮小了規(guī)模。”在這種情況下，生豬的存欄量降低，市場需求量不會出現(xiàn)大波動，那么豬肉價格將會上漲。“預計生豬出欄價格‘破9’也是有希望的。”李全華說。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部6月16日公布的數(shù)據(jù)顯示，5月份全國生豬存欄38615萬頭，比去年同期減少9.8%，環(huán)比4月減少0.2%；能繁母豬存欄3923萬頭，同環(huán)比分別下跌15.5%和1.2%。在2014年2月至2015年3月期間，生豬價格持續(xù)低迷，養(yǎng)豬業(yè)虧損嚴重，開始大規(guī)模調(diào)整存欄結構，能繁母豬存欄數(shù)量大幅度減少，必然導致生豬市場供應量減少，價格上漲。生豬養(yǎng)殖業(yè)有望迎來“春天”。
