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豬價(jià)行情：全國出欄肉豬平均價(jià)格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià))從上周的14.66元/公斤漲至15.2元/公斤，同比上漲24.58%。瘦肉型豬從15.02元/公斤漲至15.57元/公斤，在上周剛剛突破15元/公斤大關(guān)后便又逼近16元/公斤大關(guān);良雜豬從14.64元/公斤漲至15.12元/公斤，土雜豬從14.33元/公斤漲至14.92元/公斤。全國仔豬價(jià)格均價(jià)(三元和良雜仔豬均價(jià))從上周的28.05元/公斤至28.09元/公斤，較去年同期的22.3元/公斤上漲25.99%，三元仔豬價(jià)格從30.3元/公斤至29.97元/公斤，良雜仔豬價(jià)格從上周的25.8元/公斤漲至26.21元/公斤，同比分別上漲21.68%和31.31%。后備二元母豬價(jià)格至1683.元/頭，同比上漲14.35%。
分析觀點(diǎn)：
觀點(diǎn)1：快速上漲、將破16元/公斤
本周7天全國生豬市場(chǎng)快速上漲。上周全國瘦肉型豬出欄均價(jià)剛破15元/公斤大關(guān)，本周便向16元/公斤發(fā)起強(qiáng)有力的沖擊。上周末6月21日，瘦肉型豬全國均價(jià)漲至15.1元/公斤，本周7天幾乎以每天0.1元/公斤以上的幅度保持快速上漲，至本周末的6月28日，便已達(dá)到15.85元/公斤的價(jià)位，全國近半數(shù)的省份已經(jīng)突破8元/斤大關(guān)，下周突破16元/公斤幾乎已成定局。
觀點(diǎn)2：豬價(jià)上漲略超預(yù)期 有望全面回歸3年前的8元時(shí)代
在2014年底2015年初我們?cè)鴮?duì)2015年全國的豬價(jià)走勢(shì)預(yù)期為：五一前豬價(jià)出現(xiàn)拐點(diǎn)轉(zhuǎn)入上漲期，8月份前全國均價(jià)突破15元/公斤，國慶前突破16元/公斤，年底達(dá)到17元/公斤左右。如今，豬價(jià)拐點(diǎn)和突破15元/公斤出現(xiàn)的時(shí)間均較預(yù)期提前一個(gè)月左右。而本周，豬價(jià)快速上漲，下周突破16元/公斤幾乎已成定局。如此以來，豬價(jià)破八的時(shí)間就較預(yù)期提前了3個(gè)月左右，我們希望生豬市場(chǎng)實(shí)際走勢(shì)好于預(yù)期的勢(shì)頭能夠繼續(xù)保持下去，早日全面回歸3年前2012年底、2013年初的8元時(shí)代。
由于近兩周豬價(jià)上漲過快，使得業(yè)內(nèi)普遍回想起2011年5、6月份期間的連續(xù)50天暴漲，豬價(jià)從7.5元/斤漲至近10元/斤的歷史。2010年末和2011年初的冬季，全國性首次爆發(fā)PED，導(dǎo)致大量仔豬死亡，從而導(dǎo)致2011年中長(zhǎng)達(dá)半年左右生豬供應(yīng)極其短缺，從而造就了生豬市場(chǎng)10元/斤的價(jià)位。至今全行業(yè)養(yǎng)豬人都還在無比懷念10元時(shí)代的美好。
當(dāng)前的生豬市場(chǎng)處于周期性上漲通道是毋庸置疑的，原因也是眾所周知的存欄持續(xù)下降、供應(yīng)持續(xù)減少，因此豬價(jià)的上漲有很強(qiáng)的持續(xù)性和較大的上漲空間。上半年以來的生豬市場(chǎng)與我們的預(yù)期高度吻合也正是如此。只不過由于我國對(duì)動(dòng)物疫情的相關(guān)管理制度等原因，使得有些因素對(duì)豬價(jià)的影響無法充分體現(xiàn)，但又無法回避，其最終將影響市場(chǎng)。當(dāng)前東北豬價(jià)高于南方豬價(jià)并非歷史上首次出現(xiàn)，2012、2013年夏天也曾出現(xiàn)過。主要原因就是冬季北方豬病對(duì)存欄的影響較大。
豬源供應(yīng)緊張是生豬價(jià)格持續(xù)上漲的根本原因，那么下半年這種供應(yīng)緊缺的程度會(huì)比上半年更加明顯，上漲的態(tài)勢(shì)還將繼續(xù)。目前北方漲勢(shì)趕超南方，我們目前擔(dān)憂的是東北供應(yīng)斷檔期恢復(fù)后，南方或?qū)⒔恿q勢(shì)，那么北方的漲勢(shì)會(huì)怎樣是我們比較關(guān)心的，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)漲勢(shì)放緩的概率較大。然而需求端根據(jù)大家的反映來看，目前豬價(jià)的攀高也造就了一個(gè)進(jìn)貨成本高而銷量卻在下行的這樣一個(gè)獨(dú)特的局面。豬價(jià)從第二季度開始就呈現(xiàn)底部逐步抬升的走勢(shì)，早前有人表示價(jià)格的高點(diǎn)或在第三季度出現(xiàn)，那么如今8元的價(jià)位確實(shí)印證了這一點(diǎn)。預(yù)計(jì)后市豬肉市場(chǎng)的高位行情可能出現(xiàn)9月以后，業(yè)內(nèi)人士表示不排除生豬價(jià)格漲到9元或10元的可能。但是這個(gè)價(jià)位的實(shí)現(xiàn)需要看供應(yīng)、需求或者疫情等多方面的動(dòng)態(tài)。
拋開基礎(chǔ)產(chǎn)能決定生豬供應(yīng)的影響，2013年、2014年連續(xù)出現(xiàn)5-8月份上漲、9-12月份回落的原因之一便是冬季和夏季的成活率差異，即夏天的豬好養(yǎng)、冬天的豬不好養(yǎng)。這只是原因之一，主要原因還是要看基礎(chǔ)產(chǎn)能。而當(dāng)前的形勢(shì)非常清晰，基礎(chǔ)產(chǎn)能已經(jīng)很低，過剩的母豬完全被淘汰，已經(jīng)存在一定的產(chǎn)能缺口，在此基礎(chǔ)上疫情的影響就很容易被放大。2010年夏天的虧損導(dǎo)致過剩的產(chǎn)能被淘汰，2010年底和2011年初的PED影響在2011年夏天被放大，豬價(jià)沖高至10元/斤。
但是需要警惕的是2014年5月份也曾出現(xiàn)過人為因素導(dǎo)致的持續(xù)20天左右的暴漲，隨后連降1個(gè)月左右。從目前的市場(chǎng)看，雖然可出欄的大豬減少是不爭(zhēng)的事實(shí)，短期暴跌不太可能，但小幅回調(diào)還是可能的，畢竟夏至之后全年最熱的季節(jié)已經(jīng)開始，7月份學(xué)校也將陸續(xù)放假。相比較短期暴漲、過山車式的波動(dòng)，豬價(jià)平穩(wěn)的恢復(fù)性上漲對(duì)整個(gè)行業(yè)都更加有益。
