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近兩年生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷，豬價(jià)反彈上漲的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于豬價(jià)下跌的時(shí)間，不少養(yǎng)殖戶承擔(dān)了巨額虧損，抱怨連連的同時(shí)已開(kāi)始加速退出市場(chǎng)。我們有理由相信，在經(jīng)歷了2014年這一次洗牌后，未來(lái)散戶退出不可逆轉(zhuǎn)，規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖快速跟進(jìn)將成為必然趨勢(shì)。但同時(shí)需要警惕，跨界資本的無(wú)序擴(kuò)張，再次增加產(chǎn)能，拉低豬價(jià)。
相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截止2014年末，全國(guó)生豬存欄46583萬(wàn)頭，同比下跌1.7%;全國(guó)能繁母豬存欄4368萬(wàn)頭，比2013年減少600余萬(wàn)頭。能繁母豬減少的主要來(lái)源是個(gè)體散養(yǎng)戶退出豬市或者淘汰母豬所為。事實(shí)上，由于2014年養(yǎng)豬效益處于近10年來(lái)最低水平，不少散養(yǎng)戶已經(jīng)徹底“傷不起”。首先，迷離的豬市讓人再也看不懂。去年年初低迷，5月非常規(guī)短暫上漲后再迅速回落，去年年底再次低迷，“旺季不旺、淡季更淡”早已讓養(yǎng)殖戶蒙上了虧損的陰影，即使豬價(jià)出現(xiàn)偶爾的上漲，也始終不敢補(bǔ)欄;其次，大多數(shù)散養(yǎng)戶資金鏈斷裂，即使想補(bǔ)欄，也苦于“囊中羞澀”，只得作罷;再者，豬病頻發(fā)、原料上漲、政策限制等因素，也讓越來(lái)越多的散養(yǎng)戶被迫退出。
而經(jīng)歷了2014年豬價(jià)深度低迷的影響，在業(yè)內(nèi)散戶退出加快、能繁母豬存欄量大幅下降的同時(shí)，業(yè)外大佬跨界養(yǎng)豬的計(jì)劃卻在雄心勃勃地實(shí)施。2014年11月，溫氏集團(tuán)CEO溫志芬在公開(kāi)場(chǎng)合宣布，當(dāng)年溫氏生豬出欄預(yù)計(jì)達(dá)到1200萬(wàn)頭，而2013年該公司生豬出欄則為1013萬(wàn)頭。也在去年11月，雛鷹農(nóng)牧對(duì)吉林子公司增資1.5億元，投產(chǎn)之后，該公司的生豬產(chǎn)能將由目前的360萬(wàn)頭提高到760萬(wàn)頭。前不久，牧原股份與河南省滑縣政府簽訂協(xié)議書(shū)，將建設(shè)年出欄40萬(wàn)頭的生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，預(yù)計(jì)五年內(nèi)全部達(dá)產(chǎn)。據(jù)悉，牧原股份還在河南鄧州、南陽(yáng)、唐河、扶溝和湖北鐘祥、山東曹縣等地建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地，如果擴(kuò)張項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)，生豬產(chǎn)能將超過(guò)600萬(wàn)頭。還在路上的資本大佬，諸如大北農(nóng)集團(tuán)，則計(jì)劃到2020年在東北三省控養(yǎng)1000萬(wàn)頭生豬;中糧集團(tuán)也將投資30億元，興建百萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖基地;此外，就連萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、恒大集團(tuán)、高盛、武鋼、廣東德美化工、山西焦煤集團(tuán)等業(yè)外大佬也都有數(shù)量龐大的跨界養(yǎng)豬計(jì)劃，因而被戲稱(chēng)為金融豬、鋼鐵豬、IT豬、化工豬、煤炭豬等等。
業(yè)內(nèi)人士指出，在行業(yè)持續(xù)低迷的當(dāng)前，跨界資本大佬極速擴(kuò)張，大肆進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)，無(wú)疑會(huì)帶來(lái)生豬產(chǎn)能的再度增加，使人們對(duì)于未來(lái)豬價(jià)的反彈心生詫異;與此同時(shí)，各方所采用的生產(chǎn)模式也是利弊共存，是否能取得預(yù)期收益令人擔(dān)心。某些企業(yè)一味地不計(jì)成本采用先進(jìn)技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)，這種現(xiàn)象并非個(gè)案。理性地看，因?yàn)橘Y金雄厚，養(yǎng)豬就可以不考慮成本問(wèn)題，是一種極為任性的行為。
