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2015年4月15日全國(guó)大部分地區(qū)廠(chǎng)家生豬收購(gòu)價(jià)格較昨日相比整體處于上漲態(tài)勢(shì)，生豬平均價(jià)格6.19元/斤，較昨日漲0.03元/斤，瘦肉型生豬平均價(jià)格6.39元/斤，與昨日持平。北京、遼寧地區(qū)廠(chǎng)家結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.2元/斤，吉林地區(qū)廠(chǎng)家結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.15元、斤山西、河南、陜西廠(chǎng)家結(jié)算價(jià)格上調(diào)0.05--0.1元/斤，湖南湖北、安徽、江西、廣東地區(qū)規(guī)模豬場(chǎng)出廠(chǎng)價(jià)格上調(diào)0.1元/斤。
全國(guó)生豬均價(jià)有普漲的態(tài)勢(shì)，不少地區(qū)屠宰及食品企業(yè)提高收購(gòu)價(jià)格，全國(guó)南北都有小幅上調(diào)勢(shì)頭，東北地區(qū)吉林、遼寧省上調(diào)0.05-0.1元/斤。很多地方豬價(jià)出現(xiàn)上調(diào)現(xiàn)象，南方地區(qū)地區(qū)和北方地區(qū)基本突破了6.5元/斤-6.6元/斤與6.1-6.2元/斤的限度，全國(guó)各地方白條肉批發(fā)價(jià)也出現(xiàn)了上調(diào)現(xiàn)象，幅度在0.2-0.3元/斤，利好生豬價(jià)格上調(diào)。豬價(jià)持續(xù)上調(diào)，各地豬源漲價(jià)現(xiàn)象也基本出現(xiàn)，一些收購(gòu)價(jià)格在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)相對(duì)較低的廠(chǎng)家表示，豬價(jià)受收購(gòu)壓力可能還將略有上漲。
華北豬價(jià)6.2元/斤-6.4元/斤，四川豬價(jià)6.5元/斤-6.7元/斤，河南豬價(jià)6.3元/斤-6.5元/斤，廣東四會(huì)豬價(jià)6.4元/斤-6.6元/斤，福建漳州豬價(jià)6.4元/斤-6.5元/斤。
華中地區(qū)河南、湖南、湖北省上調(diào)0.05-0.1元/斤。
華南地區(qū)江西、廣東省上調(diào)0.1元/斤，西南地區(qū)廣西上調(diào)0.05元/斤。屠宰體重仍維持在110公斤左右，多地屠宰及食品企業(yè)表示收購(gòu)仍不順暢，多地現(xiàn)齊漲模式。
3月下旬以來(lái)，由于養(yǎng)殖戶(hù)壓欄情況較小，加上凍肉企業(yè)經(jīng)過(guò)了春節(jié)后持續(xù)的去庫(kù)存，凍肉庫(kù)存下降，市場(chǎng)可提供的大豬數(shù)量偏低，豬價(jià)出現(xiàn)反彈，如果產(chǎn)業(yè)資金在2季度快速擴(kuò)產(chǎn)，加上2015年國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)同比可能繼續(xù)下降2%左右，最終使得2015年下半年豬價(jià)具有較大的不確定性。
3月下旬以來(lái)，由于養(yǎng)殖戶(hù)壓欄情況較小，加上凍肉企業(yè)經(jīng)過(guò)了春節(jié)后持續(xù)的去庫(kù)存，凍肉庫(kù)存下降，市場(chǎng)可提供的大豬數(shù)量偏低，豬價(jià)出現(xiàn)反彈。3月下旬至4月上旬，全國(guó)豬價(jià)反彈了0.8元/斤左右，市場(chǎng)普遍認(rèn)為豬價(jià)進(jìn)入新周期上漲。
2014年度母豬繁育出現(xiàn)虧損，并在2015年1月末2月初達(dá)到理論虧損最大值，繁育虧損達(dá)500-1000元/頭，中小散戶(hù)持續(xù)淘汰母豬，加上2011年大量補(bǔ)欄的母豬進(jìn)入產(chǎn)能下降期，淘汰情況增加，理論上有利于支撐2015年下半年甚至2016年全國(guó)豬價(jià)反彈。但研究林國(guó)發(fā)指出，值得注意的是，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模集中度提升，母豬年可提供的仔豬數(shù)量提升，理論上削減了母豬需求量，另外2015年春節(jié)后仔豬價(jià)格快速反彈，外三標(biāo)重仔豬價(jià)格從年前的280-300元/頭飆升至當(dāng)前的430-460元/頭，母豬繁育利潤(rùn)到500元/窩，天氣轉(zhuǎn)好，加上養(yǎng)殖戶(hù)管理意愿提升，有利于增加仔豬存活數(shù)量，另外母豬淘汰數(shù)量放緩，后備補(bǔ)欄有所回升，如果產(chǎn)業(yè)資金在2季度快速擴(kuò)產(chǎn)，加上2015年國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)同比可能繼續(xù)下降2%左右，最終使得2015年下半年豬價(jià)具有較大的不確定性。
中期來(lái)看，由于2014年冬季及2015年前3個(gè)月仔豬供應(yīng)量偏少，奠定了2季度豬價(jià)上漲基礎(chǔ)，7-8月份國(guó)內(nèi)豬價(jià)反彈至7.5元/斤屬于較大概率事件。
