去年廣東生豬出欄價格各月低于去年同期,起伏大、波動明顯?v觀全年,1-4月份快速下降,從1月份最高點15.55元/公斤下跌到4月份谷底11.19元/公斤,下降幅度達(dá)28%;5-9月份緩慢反彈上升,9月份達(dá)到14.86元/公斤相對高點;10月份后重回下跌通道,12月份跌至14元/公斤。
生豬價格大幅波動直接影響?zhàn)B殖效益,今年豬糧比價僅1月位于6:1的盈虧點之上,4、5、7月甚至一度跌入5:1以下的紅色預(yù)警區(qū)間,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,其它月份豬糧比價則在盈虧點下方至預(yù)警區(qū)間上方徘徊。養(yǎng)殖效益處于微利甚至虧損狀態(tài)。
但上漲力度有限,市場整體仍以小降為主。東北漲跌互現(xiàn),目前企業(yè)屠宰量有雖上升,企業(yè)采購略有難度,業(yè)者表示短期豬價漲跌兩難,維持平穩(wěn)。華北穩(wěn)中伴漲,北京部分企業(yè)價格上漲,導(dǎo)致其他企業(yè)采購難度增加,后期或分區(qū)域小漲。華東穩(wěn)中伴小降,山東穩(wěn)定,其他省市生豬出欄量增加,需求疲軟,市場缺乏利好支撐。華中漲跌互現(xiàn),河南漯河雙匯暗漲0.3元/公斤,明日或提升屠宰量,兩湖豬價下滑,豬源供應(yīng)充足,需求疲軟,豬價難有起色。華南整體回落,需求下滑明顯,交易氣氛慘淡,業(yè)者表示后期仍有回落可能。
北方屠宰企業(yè)近期均有提量的計劃和動作,對生豬需求或有一定拉動作用,預(yù)計豬價主線持穩(wěn),局部小漲。南方需求回落明顯,豬源供應(yīng)充足,后期隨著返鄉(xiāng)高峰到來,銷區(qū)需求量或再度下滑,預(yù)計短期豬價延續(xù)低位運行。
生豬市場有多少養(yǎng)豬人在持欄牛豬,盼牛市再現(xiàn),然而盼來盼去終究還是沒能逃脫贏虧線的魔咒;赝行情走勢又有多少人臆想在年末能夠咸魚翻、價格倍升,然而冰點不化、又逢三九寒冷天。無論失望還是抱怨都換不來豬價的上漲,屠宰掌握著定價權(quán),消費影響著市場銷量,而養(yǎng)豬人始終都是被影響的那部分群體。其實我們也是有很大影響力的,但是我們往往在不懂得如何運用與把握中丟失了權(quán)利。
雖然現(xiàn)在是傳統(tǒng)行業(yè)與現(xiàn)代化碰撞的時刻,但是養(yǎng)豬行業(yè)終究是傳統(tǒng)行業(yè),根深蒂固,預(yù)計未來一段時間仍然是。目前生豬市場的洗牌其歸根結(jié)底是行業(yè)內(nèi)的競爭,供求關(guān)系決定價格,需求我們永遠(yuǎn)無法把控。我們的職責(zé)是在供應(yīng)端做好份內(nèi)事,養(yǎng)好豬,養(yǎng)健康豬是首要任務(wù)。當(dāng)前豬價低迷是未來豬價飆升的必經(jīng)路徑,堅定信心之余,最重要的是練好內(nèi)功,我們現(xiàn)在是食物鏈的底端不代表我們沒有走上高端的實力。