生豬供需市場仍在博弈,生豬供應仍不見明顯減少,全國壓欄與惜售的現(xiàn)象均存在,不利于后期生豬供應。目前部分地區(qū)豬市豬源仍顯緊張,但是養(yǎng)殖戶壓欄心理不再如月初時那么堅定,部分養(yǎng)殖戶開始出欄,后期養(yǎng)殖戶出欄行為將逐漸走向正;i價上漲將受到抑制。
豬價從1月初開始上漲到現(xiàn)在已經(jīng)十多天了,在這期間,豬價上漲并不是持續(xù)性上漲,但之前只有東北地區(qū)下滑,目前除了東北地區(qū)其他地區(qū)也有下跌的聲音。目前豬價全面性上漲的愿望難以實現(xiàn),短期內(nèi)豬價仍以震蕩為主,難以持續(xù)。
受生豬價格走勢影響,豬糧比價進一步下降。12月31日,廣西平均豬糧比價為4.94:1,再次跌入設定的紅色區(qū)域。
去年我市生豬價格呈“W”形,預計今年生豬市場行情將好于去年,但受需求低迷影響,整體仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢。
去年生豬均價為13.44元/斤。一年中2、3、4月生豬價低于全年均價,1、11、12月波動于年均價附近,而8、9、10月在年均價以上運行。
生豬價格為何呈“W”形?據(jù)分析,與往年一樣,年頭因上年末家庭儲備春節(jié)物資,腌制了臘肉等物品,導致節(jié)后生豬市場需求減弱,價格下跌。在此情況下,商務部與國家發(fā)改委及時開展了凍豬肉收儲工作,穩(wěn)定了生豬市場,所以5月份生豬價格向上企穩(wěn)運行至7月份,而8月份后暑假帶動旅游消費及升學宴等原因,拉動市場需求,價格繼續(xù)上抬。10月份后,生豬價格又進入緩慢下跌通道中。11、12月,隨著豬肉需求量增加,價格又出現(xiàn)小幅上漲。
另外,從去年的豬糧比來看,生豬養(yǎng)殖業(yè)依然虧損較多。今年與去年相比,情況將有所改善,但受需求低迷影響,總的來說市場價格仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢。
市物價部門表示,養(yǎng)殖業(yè)是周期性生產(chǎn),各養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶不能因市場價格變動而隨意增減養(yǎng)殖量,避免一個周期內(nèi)供應量供求不一造成價格大幅波動,紊亂市場秩序。同時要加強病害防疫工作,保證養(yǎng)殖最大收益。