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“豬源減少 今日豬價呈現(xiàn)南漲北跌態(tài)勢”，“豬價上漲范圍擴大 河南山東或因豬源緊張現(xiàn)震蕩”。“南方缺豬北方多豬，豬價會開啟上漲之路嗎?”。
全國各省生豬平均價格為13.15元/千克，較昨日豬價上漲0.03元/千克，漲幅為0.23%;較上周同期豬價上漲0.02元/千克，漲幅為0.15%。今日豬糧比為5.63：1，較昨日豬糧比上漲0.01，漲幅0.17%;較上周同期豬糧比上漲0.02，漲幅為0.41%。全國外三元豬糧比昨日5.74:1，今日5.75:1，與昨日相比微幅上調(diào)，但漲跌并存，黑龍江、吉林、北京、湖北等局部地區(qū)豬價小幅下調(diào)，江西、江蘇、河南等部分地區(qū)豬價小幅上調(diào)。當前漲價地區(qū)持續(xù)上漲的情況比較少，且漲幅較小，主要由于需求仍不能真正提振豬市，生豬供應(yīng)減少。豬價上漲或會傳導(dǎo)至周圍地區(qū)，養(yǎng)殖戶看到豬價上漲或許壓欄的情緒又會增加，收豬人收豬或有困難，或會促進豬價上漲。另一方面，不少地區(qū)收豬人還是壓價收購，散養(yǎng)戶消息流通稍缺，跟風出欄，豬價下滑仍有可能。
在過去的12月份，肉類消費的轉(zhuǎn)移是冬季豬價難振的主因之一，從秋季開始，華南地區(qū)消費牛、羊、驢肉的市民提升幅度較為明顯，且在出欄情況穩(wěn)定的前提下，全年價格變幅不大，而在終端消費未有明顯提升，豬源持續(xù)增多的情況下，全國豬市混亂，生豬產(chǎn)區(qū)出欄價格持續(xù)調(diào)整。
局部地區(qū)因為好豬源減少的現(xiàn)象也因此出現(xiàn)了漲價現(xiàn)象，這也給后市帶來了一定的曙光，當時比較擔心的事情是可能影響豬肉消費量，從現(xiàn)在來看，影響的力度比較小，反而刺激了市場對豬源高品質(zhì)豬的要求。隨著南方臘肉制作全面展開，北方調(diào)運增加，豬市或逐漸向好。短期內(nèi)，豬價整體或仍表現(xiàn)小幅上漲，但局部地區(qū)小幅震蕩的可能性仍存在。
春節(jié)的腳步越來越近，終端豬肉需求也隨之增加起來，南方臘肉制作全面展開，終端豬肉需求處在旺季，北方殺年豬啟動仍需一段時間，后期需求將繼續(xù)增加。但目前需求和生豬供應(yīng)仍處在較量中，這兩者之間的較量加劇，需求增加，供應(yīng)減少，需求的優(yōu)勢將逐漸占主導(dǎo)，利好豬市。豬價長期將上漲，但目前大部分地區(qū)需求和供應(yīng)仍在較量，豬價難以持續(xù)上漲，大部分地區(qū)豬價穩(wěn)定，局部地區(qū)仍有下滑趨勢。
南方漲價，未受病死豬事件影響。進入豬肉消費高峰，江西病死豬對豬價的影響幾乎可以忽略不計。但是病死豬事件的影響是長期的，可能對生豬產(chǎn)銷模式和屠宰企業(yè)的格局產(chǎn)生影響。我們養(yǎng)殖戶要注意提防疫情影響，盡可能的減少疾病發(fā)生，因為帶病豬現(xiàn)在銷售困難，甚至到無人要豬的地步。北方跌價，豬多是罪魁禍首。北方地區(qū)，豬價持續(xù)下跌，但是下跌空間有限，整個北方地區(qū)最近幾天天氣晴好，并無遇到雨雪天氣，如果仔細分析原因，只能說豬多，而消費不給力。尤其是東北地區(qū)近年來養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，成為養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)，但是吉林、遼寧、黑龍江的人口快速向大城市流通，北方整體消費出現(xiàn)下滑，如果不是出口俄羅斯，估計豬價可能下跌更加明顯。至于后期是否會出現(xiàn)上漲，上漲空間有多大?我們?nèi)匀挥脻q跌互現(xiàn)，豬價處于震蕩波動中，請大家密切關(guān)注豬價走勢!建議各大養(yǎng)殖公司及養(yǎng)殖戶，在做好豬群保健工作的同時，穩(wěn)步放量，注意節(jié)后銷售。
