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四川省豬肉市場零售均價在今年7-8月跌入谷底后，下半年來持續(xù)回暖。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，12月第一周，我省生豬價格回升，豬肉零售均價為24.78元/公斤，環(huán)比上漲2.02%。省商務(wù)廳相關(guān)人士預(yù)計，隨著年末需求量的增加、北方新一輪大降溫對豬肉供應(yīng)的影響，12月肉價漲勢將進一步擴大。
近兩個月來，四川省豬肉價格回暖趨勢明顯。11月，豬肉零售均價24.03元/公斤，環(huán)比和同比分別下跌0.70%和15.51%；12月第一周，豬肉零售均價為24.78元/公斤，同比下跌10.12%，環(huán)比上漲2.02%。盡管12月的豬肉零售均價比去年同期的27.57元/公斤下跌了近3元/公斤，但豬糧比、豬料比都沖破盈虧均衡線，環(huán)比各升2.7%和2.9%，豬糧比更是自今年4月初跌破6：1以來，首次站上均衡線。
在零售價上漲的同時，收購價和批發(fā)量也在回暖，養(yǎng)殖效益進一步回暖。12月初我省生豬收購價15.56元/公斤，環(huán)比上漲0.78%；白條肉出廠均價19.94元/公斤，環(huán)比上漲0.71%。對豬肉批發(fā)企業(yè)的監(jiān)測顯示，鮮豬肉批發(fā)交易量為202888公斤，環(huán)比增加2.97%；批發(fā)價21.03元/公斤，環(huán)比上漲0.62%。
青島市養(yǎng)1頭豬可賺160元
目前，青島豬糧比開始恢復(fù)平衡，每出欄1頭豬養(yǎng)殖戶可賺160元。
山東省青島市豬肉價格近期每斤上漲1元，毛豬收購價每斤上漲0.2元。豬糧比開始恢復(fù)平衡，再加上秋玉米大批上市，價格下跌一成，每出欄1頭豬養(yǎng)殖戶可賺160元。
近期生豬收購價確實有所上漲，到場價格為每斤8.4元，比11月每斤上漲了0.2元。豬肉價格一貫滯后于生豬價格的，近期豬肉價格上漲較緩慢。“消費旺季到來，對肉價的上漲也會有帶動作用。”他分析認(rèn)為，目前全市毛豬存欄量很充足，只要冬季沒有大范圍疫病，豬肉價格一般不會大幅上漲。mtC中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料，服務(wù)畜牧
對養(yǎng)殖戶來說，這每斤0.2元的漲幅就意味著每出欄1頭豬利潤多了40元。按照目前的價格水平，出欄1頭200斤的生豬，利潤約為160元，養(yǎng)殖大戶稍高點約為180元左右。史歡民說，相對于每頭豬5個月的生長周期，目前利潤水平仍然偏低，不足以調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。但是這畢竟是一個信號，說明近期專家預(yù)言開始實現(xiàn)，后續(xù)增長可以預(yù)期，對于增加養(yǎng)殖戶的信心有一定作用。
