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11月份,隨著天氣轉(zhuǎn)冷,傳統(tǒng)臘肉制作高峰期臨近,豬肉需求增加,溫州市生豬消費(fèi)量創(chuàng)下了今年以來(lái)的新高,但豬價(jià)并未出現(xiàn)高位反彈,繼續(xù)維持平穩(wěn)震蕩,小幅上揚(yáng)。
11月份,溫州市生豬銷售量共182304頭(外地調(diào)入生豬142197頭),平均日銷售量在6077頭左右。我市毛豬收購(gòu)價(jià)及白肉出廠價(jià)與上月比均略有上升。本月毛豬收購(gòu)均價(jià)15.04元/千克,比上月上升0.05元,增幅0.33%,比全省毛豬收購(gòu)均價(jià)15.02元/千克高出0.13個(gè)百分點(diǎn)。白肉出廠平均價(jià)格為18.34元/千克,比上月上升0.21元,增幅1.16%,比全省白肉出廠均價(jià)低8.66個(gè)百分點(diǎn)。
預(yù)計(jì)春節(jié)前,溫州市生豬消費(fèi)將步入旺季,豬價(jià)仍位于弱勢(shì)的大周期之內(nèi),即使因?yàn)榧竟?jié)及供需原因出現(xiàn)上漲,也是短期性的,上漲幅度有限。