10月第三周生豬監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月第三周肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價(jià)格分別回落0.01元/公斤、0.20元/公斤、5.00元/頭和0.22元/公斤，豬糧比降至5.75:1。至此，豬糧比已從4月以來(lái)連續(xù)半年低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)。
但另一方面，全省生豬存欄尤其是母豬存欄非常穩(wěn)定，能繁母豬占生豬存欄的比例在11.3%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家給出的9%—10%的穩(wěn)定參考值。省畜牧食品局相關(guān)負(fù)責(zé)人據(jù)此表示，預(yù)計(jì)豬價(jià)后期走勢(shì)繼續(xù)以穩(wěn)為主。
三季度全省生豬價(jià)格走勢(shì)呈“V”字型，一改春節(jié)后逐月走低的態(tài)勢(shì)。近日南北普遍大幅降溫，若冬季提前到來(lái)，豬肉需求旺季也會(huì)提前到來(lái)，豬價(jià)可能出現(xiàn)階段性回升。
生豬養(yǎng)殖為何逆市堅(jiān)挺？
規(guī)模養(yǎng)殖“蓄水池”作用顯現(xiàn)
多年來(lái)，生豬養(yǎng)殖一直沒(méi)有走出“追漲殺跌”的“怪圈”，賤了傷農(nóng)、貴了傷民。現(xiàn)階段卻出現(xiàn)了豬價(jià)跌、存欄穩(wěn)的現(xiàn)象。為何生豬養(yǎng)殖會(huì)逆市堅(jiān)挺？
10月19日，記者電話采訪了3位規(guī)模養(yǎng)殖戶。
大英縣隆盛鎮(zhèn)三家店村養(yǎng)豬戶郭春梅說(shuō)，國(guó)慶節(jié)過(guò)后，當(dāng)?shù)氐拿i價(jià)格就從每公斤16元跌到每公斤14元，但她家還有60頭的存欄量，“挺過(guò)去了，就好了。”
岳池縣九棵樹(shù)豬業(yè)有限公司養(yǎng)豬場(chǎng)的張釗表示，目前，他的養(yǎng)豬場(chǎng)依然保持著3000頭的存欄量。對(duì)于當(dāng)前的
行情，張釗說(shuō)，“現(xiàn)在屬于正常的價(jià)格波動(dòng)，再也不會(huì)去做高了追、低了砍的傻事了。”
有7000頭存欄量的大竹縣生財(cái)畜牧科技食品有限
公司銷售經(jīng)理呂祖波也很“淡定”，表示“冬天馬上就要過(guò)去，春天就要來(lái)了”。“如果換了以前，豬糧比一直起不來(lái)，散養(yǎng)的農(nóng)民就挺不住了�，F(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖戶的‘蓄水池’作用已逐步顯現(xiàn)。”省畜牧食品局信息中心主任錢亮表示，去年，我省規(guī)模養(yǎng)殖戶的占比在57%左右，目前已經(jīng)增加到65%左右。相對(duì)于散養(yǎng)戶，規(guī)模養(yǎng)殖戶能更好地對(duì)待“豬周期”的波動(dòng)，不會(huì)輕易宰殺母豬；從對(duì)市場(chǎng)的把控看，公司+農(nóng)戶+規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)的產(chǎn)業(yè)格局，能更敏感地捕捉市場(chǎng)信息，從而形成及時(shí)的反饋；從應(yīng)對(duì)措施上看，原來(lái)散養(yǎng)戶一旦遇到價(jià)格持續(xù)下跌，很快就會(huì)宰殺母豬，但現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)殖戶可以先將后備母豬育肥出欄，緩沖壓力。
為提升我省
生豬養(yǎng)殖的適度規(guī)�；�，我省提出，未來(lái)幾年適度規(guī)模養(yǎng)殖戶的比重每年將增加2個(gè)百分點(diǎn)左右，力爭(zhēng)到“十二五”末達(dá)到75%左右。
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