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在經(jīng)歷持續(xù)低迷的豬肉價(jià)格，近日受?chē)?guó)慶中秋的“逢節(jié)必漲”的市場(chǎng)慣例，豬肉價(jià)格有所回升。雞蛋價(jià)格更是自七月已來(lái)持續(xù)飆升。面對(duì)肉蛋類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格上漲，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授曹和平對(duì)媒體表示，肉蛋類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格上漲與雙節(jié)無(wú)關(guān)，今年企業(yè)庫(kù)存壓力大，絕大多數(shù)產(chǎn)品都會(huì)降價(jià)促銷(xiāo)，因此不會(huì)出現(xiàn)物價(jià)快速上漲的現(xiàn)象。
與百姓生活密不可分的糧、油、肉、蛋、菜全線看漲。其中被喻為“火箭蛋”的雞蛋價(jià)格，已經(jīng)在一個(gè)月內(nèi)漲了近2成。而尚處于相對(duì)低位的豬肉價(jià)格，也在逐步回升。已有部分消費(fèi)者擔(dān)心中秋節(jié)前肉類(lèi)要漲價(jià)，已經(jīng)展開(kāi)了“囤肉”行動(dòng)。
對(duì)此，曹和平指出，日前豬肉價(jià)格和雞蛋價(jià)格的上漲與國(guó)慶中秋的臨近沒(méi)有關(guān)系。“但是中秋一放假的時(shí)候，肉、蛋的消耗量會(huì)上升，再加上現(xiàn)在糧食價(jià)格、能源價(jià)格的上漲。我預(yù)計(jì)豬肉在假期肯定是要緊俏的。”
除了肉蛋價(jià)格上漲以外，由于美國(guó)等地干旱造成大豆減少，使得大豆期貨及現(xiàn)貨價(jià)格不斷走高，業(yè)界普遍流傳著一個(gè)消息：食用油雙節(jié)前也要漲價(jià)。對(duì)此，食用油生產(chǎn)企業(yè)在回復(fù)媒體咨詢時(shí)均稱“短期內(nèi)不會(huì)上調(diào)”，但對(duì)短期所指期限，卻并無(wú)明確答復(fù)。行業(yè)分析人士認(rèn)為，中秋國(guó)慶節(jié)前，食用油市場(chǎng)的趨勢(shì)肯定是以上漲為主，兩節(jié)期間，食用將會(huì)漲到峰值。
部分行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)漲價(jià)勢(shì)頭。雙節(jié)來(lái)臨是否會(huì)引發(fā)物價(jià)的上漲？“節(jié)日經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)就是短期漲，短期就回落下來(lái)。”曹和平指出，短時(shí)間內(nèi)，無(wú)法儲(chǔ)備的產(chǎn)品價(jià)格會(huì)上漲。他舉例道：“像以前五一放7天假的時(shí)候，高速公路、鐵路、飛機(jī)都擠滿了人。結(jié)果酒店漲價(jià)了、機(jī)票漲價(jià)了、車(chē)票漲價(jià)了。這就是節(jié)日經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。不可能因?yàn)榭斓轿逡婚L(zhǎng)假了，我們新建一個(gè)賓館。賓館的規(guī)模是不可能提高的，因此只能漲價(jià)。節(jié)日需求提高后，那些彈性為零的產(chǎn)品價(jià)格都會(huì)上漲。”
今年企業(yè)的庫(kù)存壓力很大，積壓的貨物比較多，物價(jià)不會(huì)出現(xiàn)快速上漲。他說(shuō)：“目前我國(guó)社會(huì)商品零售總額的增速為12%，而前5年，這一數(shù)字都保持在17%以上。企業(yè)庫(kù)存壓力應(yīng)該是很大的，所以現(xiàn)在除了個(gè)別緊俏商品的價(jià)格可能會(huì)有所提升外，絕大多數(shù)關(guān)聯(lián)性商品都會(huì)降價(jià)促銷(xiāo)。企業(yè)急于出貨。所以物價(jià)不會(huì)出現(xiàn)快速上漲。”
