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8月29日，一些豬場豬舍里空空蕩蕩，一眼望去，只有泛著紅銹的鐵質豬欄，其間零零星星地點綴著幾只豬。
因為近期飼料價格暴漲，養(yǎng)豬賠錢，豬場只好削減存欄數量。
出現這種情況，原因在于需求不旺，導致豬肉價格疲軟。而深層次的原因則是宏觀經濟導向低迷、消費需求降低、購買力不足。
飼料價格暴漲五成
呂志祥給記者計算了飼料價格的漲幅，以粗蛋白含量43%的豆粕為例，每噸由之前的3000元上下暴漲到4570元，漲幅超過50%。
豆粕是養(yǎng)豬行業(yè)的主要飼料之一。據業(yè)內人士介紹，不同階段的豬對豆粕需求量也不一樣，平均來講豆粕能占到飼料總量的25%。
豆粕價格最高點是在2008年7月，達到4700元/噸，現在的價格已經接近了當時的歷史最高位。
究其原因，主要是受美國大旱影響，大豆減產，期貨市場上的大豆行情隨之看漲，反過來又倒逼現貨市場價格波動。同時，國際、國內期貨市場的炒作行為也起到了推波助瀾的作用。
由于中國大豆的對外依存度較高，超過了70%，所以國際市場上的價格波動很快就對國內市場造成了影響。一位飼料企業(yè)負責人對記者表示，相對于7月底，他們每噸豆粕的進價上漲了800多元，這造成了成本壓力驟然增大。
這家飼料企業(yè)庫房里只是靠墻堆放著幾袋飼料，其余約80%的地方都空著。該負責人表示，為了減少風險，他們現在都是先有訂單再生產，庫房里不會堆積過多的飼料。
飼料企業(yè)的日子比較難過。因為他們是原材料采購的第一道關，也是直接受害者。
養(yǎng)豬場削減存欄
盡管飼料價格漲幅巨大，但豬肉價格卻沒有隨之大漲。
以五花肉為例，根據國家統計局發(fā)布的數據，8月11日至20日間，50個城市的平均價格為每公斤24.56元，而7月同期的價格為24.28元，漲幅幾乎可以忽略不計。
在生豬方面，呂志祥表示，近兩個月，生豬收購價格一直在7元左右打轉。而飼料漲價后，每斤豬肉的成本已達7.6元，管理好的養(yǎng)豬場能夠勉強保本，管理不好的賣一頭豬可能會賠60-100元。馮永輝也表示，5月份以來，豬糧比價一直維持在6：1的盈虧平衡點，養(yǎng)豬場大多處于輕度虧損的狀態(tài)，經營好的企業(yè)也僅能夠略有微利。
豬肉漲價、豬場減產，這是一個奇怪現象。只能說明成本太高，雖然豬肉也在漲價，但仍然無法彌補飼料方面高企的成本，所以豬場才會紛紛減少存欄、賣掉小豬。
規(guī)模養(yǎng)豬場因為前期投入巨大無法撤資，只能通過削減存欄等辦法咬牙堅持，而小規(guī)模的養(yǎng)豬戶早已“用腳投票”。近兩年，“豬周期”越來越頻繁，每一次波動，都是行業(yè)的一次洗牌，很多小規(guī)模養(yǎng)豬戶都已經關門不干了。以北京天祥牧業(yè)有限公司所在的通州區(qū)草場村為例，3年前還有13家農戶與呂志祥合作養(yǎng)豬，如今則已經全部改行。
消費不旺
豬肉價格為什么上不去？主要原因還在于需求疲軟。豬肉總體來講處于供需平衡狀態(tài)，上游的成本增長無法向下游轉移，而屠宰場又掌握著豬肉的定價權，只看市場需求，不會考慮養(yǎng)豬場的成本。
北京二商大紅門肉類食品有限公司是北京市最大的屠宰企業(yè)之一。副廠長曹先生告訴記者，今年以來，豬肉需求量長期處于低位，各家屠宰場冷庫里都堆滿了凍豬肉，賣不出去�，F在豬肉的銷售價格已經低于成本，他們每出售一噸豬肉，就要賠2000-3000元。對此，屠宰場只能逐步降低庫存，減少屠宰量。
西南證券[8.25 -0.84% 股吧 研報]首席研究員張仕元則發(fā)現了一個有意思的規(guī)律：豬肉價格與房地產行業(yè)的熱度息息相關，房地產火爆的時候，豬肉就漲價；反過來，房地產蕭條之時，豬肉價格也隨之走低。究其原因，可能是因為房地產的主要從業(yè)者——農民工，恰好也是豬肉的主要生產者和消費者。房地產景氣，農民工進城，豬肉生產減少，消費增多，價格便隨之走高；反之亦然。
不光是豬肉，監(jiān)測的其他消費品，如食用油、服裝等，也都存在著類似的需求低迷情況。據統計，1-7月，我國紡織品服裝出口額同比下降0.21%，再次出現負增長。7月全國50家大型零售企業(yè)商品零售額同比僅增長5.98%，其中服裝零售額同比增長7.04%，比上年同期放緩了14.72%。
關于未來，明年的情況仍不看好。這主要是由需求決定，現在的宏觀經濟形勢仍沒有好轉的跡象，消費不旺，購買力不足。除非養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)生大的疫情，造成生豬大量減產，供需平衡被打破，否則明年的豬肉價格預期更加悲觀。
