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廣西:下半年豬肉消費(fèi)旺季 已無(wú)繼續(xù)下跌空間

2012-08-15 11:08:13來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
上半年柳州周邊地區(qū)生豬大量出欄,豬肉市場(chǎng)零售價(jià)在20元/公斤關(guān)口徘徊。但近來(lái)隨著豬源縮減,柳州豬價(jià)企穩(wěn)并小幅反彈,肉價(jià)難有繼續(xù)下降空間。

由于今年年初區(qū)內(nèi)外生豬大量集中出欄,活豬收購(gòu)和屠場(chǎng)交易價(jià)持續(xù)走低,直逼生豬養(yǎng)殖成本價(jià)。在肉價(jià)最為低迷時(shí)期,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)活豬每公斤收購(gòu)價(jià)14元左右,散養(yǎng)生豬每公斤收購(gòu)價(jià)約13元。

該廠上半年宰殺生豬高達(dá)9萬(wàn)頭,創(chuàng)下歷史記錄,比去年同期多宰殺近2萬(wàn)頭生豬。但近來(lái)生豬貨源減少,價(jià)格小幅上升,加上進(jìn)入7月夏季酷暑以后,肉類消費(fèi)呈現(xiàn)季節(jié)性下降,目前柳南屠宰廠生豬宰殺量開(kāi)始下降,由上半年每天宰殺500多頭,降至現(xiàn)在每天300多頭。

前期雖然生豬養(yǎng)殖逼近甚至跌破盈虧平衡點(diǎn),市場(chǎng)走勢(shì)低迷,但生豬飼養(yǎng)原料價(jià)格卻呈上漲態(tài)勢(shì),生豬養(yǎng)殖意愿有所降低,存欄數(shù)量將有所減少。預(yù)計(jì)今年秋冬季節(jié),豬肉消費(fèi)需求將到年度旺季,肉價(jià)繼續(xù)下跌已無(wú)空間。

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