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由于春節(jié)后甘肅省豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，目前甘肅省生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)降低，已接近盈虧平衡點(diǎn)。
受益于生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展、扶持政策的落實(shí)和調(diào)出省外數(shù)量增加等因素影響，年初以來甘肅省生豬生產(chǎn)平穩(wěn)增長(zhǎng)。甘肅省農(nóng)牧部門統(tǒng)計(jì)，一季度全省生豬存欄約646萬頭，比
上年同期增長(zhǎng)3.8%，其中能繁母豬約86萬頭，比去年同期增長(zhǎng)1萬頭；生豬出欄約282萬頭，比上年同期增長(zhǎng)5%。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，由于養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，生豬生產(chǎn)平穩(wěn)增長(zhǎng)，一季度甘肅
生豬價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性穩(wěn)中回落的態(tài)勢(shì)，仔豬價(jià)格小幅上漲，活豬和豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯的季節(jié)性下跌，環(huán)比2月份分別下降9.6%和5.8%。
甘肅省農(nóng)牧廳表示，目前甘肅省生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)降低，大中型養(yǎng)殖場(chǎng)尚有微利，小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶已接近盈虧平衡點(diǎn)，產(chǎn)品銷售緩慢進(jìn)入淡季。
二、晉城市豬肉價(jià)格呈持續(xù)下降走勢(shì) 一斤豬肉平均零售價(jià)11.55元
據(jù)晉城在線消息 據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：今年以來，我市豬肉價(jià)格呈持續(xù)下降走勢(shì)。豬肉（五花肉）平均零售價(jià)格，2月份為13.17元/斤，3月份為12.37元/斤，4月上旬為
12.04元/斤，豬肉價(jià)格走出一路持續(xù)下降行情。截至目前，市場(chǎng)豬肉（五花肉）平均零售價(jià)格為11.55元/斤，與2月份相比，累計(jì)下降了12.30%，生豬收購價(jià)格也由2月上旬的8.60
元/斤降至目前的6.90元/斤，累計(jì)下降了19.77%。
造成今年以來豬肉價(jià)格持續(xù)下降的主要原因：一是2011年下半年豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，而生豬養(yǎng)殖成本基本穩(wěn)定，使得生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)高，養(yǎng)殖戶擴(kuò)大規(guī)模，增加補(bǔ)欄量，以
致今年的生豬出欄量增加，市場(chǎng)供給增加，導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。二是周期性需求減弱。每年的3—5月屬于生豬銷售淡季，加上外地商戶在我市收購生豬量減少，市場(chǎng)需求減少，造
成豬肉價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有降走勢(shì)。
三、豬肉價(jià)格下跌 養(yǎng)殖戶兩難 生豬賣還是不賣?
“今年已經(jīng)虧損了40多萬了。”易潤(rùn)蘭說，他一邊遭遇豬肉價(jià)格的下跌，一邊承受飼料、人工成本的上升。猶如永遠(yuǎn)也逃不出的魔咒，易潤(rùn)蘭陷入“豬周期”的困擾�，F(xiàn)在，
他遭遇了豬肉行情進(jìn)入下行的通道，正為幾千頭豬的出路傷腦筋——賣？還是不賣？這是個(gè)問題。
生豬收購價(jià)， 已跌破成本價(jià)
今年以來，連連下降的生豬收購價(jià)讓易潤(rùn)蘭坐立不安，他曾對(duì)鄰居打趣道，今年存欄2000多頭豬又要虧本。
不想，這兩周來，一語成讖。“目前收購價(jià)為15元/公斤，已經(jīng)跌破了成本價(jià)。”易潤(rùn)蘭無奈地表示。
市統(tǒng)計(jì)局調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2011年生豬收購價(jià)格一路上揚(yáng)，最高達(dá)到了21.6元/公斤。去年年底，生豬收購價(jià)格開始回落，年后價(jià)格持續(xù)走低，目前生豬收購價(jià)格為15.6元/公斤，環(huán)比下降3.7%，同比下降8.2%。
新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，與1月26日相比，4月3日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)下降12.9％。超過五成省市區(qū)豬肉價(jià)格降幅在15％以上。
易潤(rùn)蘭介紹，目前一頭生豬的成本為16元/公斤，今年他已經(jīng)虧損了40多萬元。對(duì)于虧的原因，他認(rèn)為，除了豬肉價(jià)格下跌外，還有不斷上漲的養(yǎng)豬成本。
“我們飼料價(jià)格平均上漲了500元/噸，從以前的2800元/噸上漲到現(xiàn)在3300元/噸。”易潤(rùn)蘭抱怨，人工工資也漲了不少，從原來的2000元/月漲到了如今的3000元/月。
實(shí)際上，在今年初，易潤(rùn)蘭已經(jīng)感知豬肉行情的下行，年初還賣掉700至800頭小豬，減少了今年的虧損。
“豬周期”作祟，生豬供大于求
回憶起去年高漲的豬肉價(jià)格，易潤(rùn)蘭依然興奮不已。
2011年生豬收購價(jià)格一路上揚(yáng)，最高達(dá)到了21.6元/公斤，相比于前年，易潤(rùn)蘭賺的盆滿缽滿，初略估計(jì)賺了60多萬元。然而，猶如逃不出的魔咒，今年開始，易潤(rùn)蘭進(jìn)入到可以預(yù)見到的“豬周期”， 豬肉行情開始下行。
對(duì)于原因，市商務(wù)局市場(chǎng)調(diào)節(jié)科科長(zhǎng)殷冬華表示，去年年中至年底，豬肉價(jià)格上漲，再加上國家給予補(bǔ)貼，吸引了很多養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄。經(jīng)過數(shù)月的恢復(fù)性生產(chǎn)，生豬的出欄規(guī)模普遍呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致生豬的市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格下降不可避免。而這正是易潤(rùn)蘭走過的路。
在不斷價(jià)格刺激下，去年，他和全國大多數(shù)的養(yǎng)殖戶一樣，大刀闊斧地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。易潤(rùn)蘭投入100萬元，新建了3000平方米的養(yǎng)殖場(chǎng)，另外，增加80頭母豬，間接增加了存欄數(shù)。在殷冬華看來，這不可避免地造成全國范圍內(nèi)生豬供大于求。
市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度全市生豬生產(chǎn)繼續(xù)保持增長(zhǎng)，出欄133.54萬頭，同比增長(zhǎng)3.6%；存欄270.71萬頭，同比增長(zhǎng)1.8%；能繁母豬存欄27.04萬頭，同比增長(zhǎng)3.3%。然而，現(xiàn)在價(jià)格下跌，要不要加大生豬出欄呢？這是易潤(rùn)蘭必須面對(duì)但相當(dāng)棘手的問題。
“聽說今年7月份，豬肉價(jià)格會(huì)回升。”易潤(rùn)蘭十分迷茫地表示。
