生豬場老板羅清泉表示。豬肉價格的回落帶來一系列的變化,從生豬的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)到最后的零售終端。
養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬虧兩三年賺一年
“瀏陽的生豬收購價還沒有這么高,現(xiàn)在土雜豬每斤的收購價只有7塊5左右。上個月總的來說我是虧本了。”年出欄量達2.5萬頭生豬的瀏陽清泉養(yǎng)豬場老板羅清泉表示,在養(yǎng)豬行業(yè)里干了十多年,他覺得很疲憊,“基本上是虧兩三年,賺一年。去年下半年賺了一點錢,今年估計又不行了。”
熟悉生豬行業(yè)的人都知道,生豬價格幾年一輪回,羅清泉所說的“賺了一點”,指的是2011年9月份湖南的生豬收購價曾經(jīng)漲到本輪行情的頂峰,百斤收購價破千元。但是隨著飼料和人工成本上升以及生豬收購價的回落,短暫的喜悅開始被擔憂所取代,“去年以來,玉米和豆粕的成本價都漲了10%左右,人工價格則漲得更多。以前一千四五一個月算高工資,現(xiàn)在基本上都上了兩千,漲了1/3左右。加上疫情多,養(yǎng)豬是高風險的生意,一頭豬現(xiàn)在光是疫苗的成本就有八九十元錢。”羅清泉算賬說,目前的行市下,他的養(yǎng)豬場是虧了。豬場是自繁自養(yǎng)的經(jīng)營模式,下一步只有看行市,如果收購價繼續(xù)下跌,就只有減小規(guī)模,少養(yǎng)少虧。
平衡點今年豬糧比價6.5:1較合理
“全國的豬糧比價已經(jīng)連續(xù)三周在7:1以下了。最近的一周達到6.62:1。”中國生豬預警網(wǎng)首席研究員馮永輝說,隨著當前人工價格的大幅上漲,此前被大家普遍認可的“當豬糧價格比在6:1左右時,為生豬產(chǎn)業(yè)盈虧平衡點”的標準已經(jīng)發(fā)生了變化。“到今年這種情況下,6.5:1是比較合理的。”