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生豬場老板羅清泉表示。豬肉價格的回落帶來一系列的變化，從生豬的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)到最后的零售終端。
養(yǎng)豬戶養(yǎng)豬虧兩三年賺一年
“瀏陽的生豬收購價還沒有這么高，現(xiàn)在土雜豬每斤的收購價只有7塊5左右。上個月總的來說我是虧本了。”年出欄量達2.5萬頭生豬的瀏陽清泉養(yǎng)豬場老板羅清泉表示，在養(yǎng)豬行業(yè)里干了十多年，他覺得很疲憊，“基本上是虧兩三年，賺一年。去年下半年賺了一點錢，今年估計又不行了。”
熟悉生豬行業(yè)的人都知道，生豬價格幾年一輪回，羅清泉所說的“賺了一點”，指的是2011年9月份湖南的生豬收購價曾經(jīng)漲到本輪行情的頂峰，百斤收購價破千元。但是隨著飼料和人工成本上升以及生豬收購價的回落，短暫的喜悅開始被擔憂所取代，“去年以來，玉米和豆粕的成本價都漲了10%左右，人工價格則漲得更多。以前一千四五一個月算高工資，現(xiàn)在基本上都上了兩千，漲了1/3左右。加上疫情多，養(yǎng)豬是高風險的生意，一頭豬現(xiàn)在光是疫苗的成本就有八九十元錢。”羅清泉算賬說，目前的行市下，他的養(yǎng)豬場是虧了。豬場是自繁自養(yǎng)的經(jīng)營模式，下一步只有看行市，如果收購價繼續(xù)下跌，就只有減小規(guī)模，少養(yǎng)少虧。
平衡點今年豬糧比價6.5：1較合理
“全國的豬糧比價已經(jīng)連續(xù)三周在7:1以下了。最近的一周達到6.62：1。”中國生豬預警網(wǎng)首席研究員馮永輝說，隨著當前人工價格的大幅上漲，此前被大家普遍認可的“當豬糧價格比在6：1左右時，為生豬產(chǎn)業(yè)盈虧平衡點”的標準已經(jīng)發(fā)生了變化。“到今年這種情況下，6.5：1是比較合理的。”
