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近一半肉源仰賴外縣市的宜蘭縣沒豬可殺，昨天被迫宣布今起多休市一天，毛豬拍賣價(jià)格由兩周前的每百公斤5500元(新臺(tái)幣，下同)飆漲至昨天的6264元，消費(fèi)者叫苦不迭。
宜蘭縣每年需要14萬頭豬，其中40%來自外縣市，縣內(nèi)外都缺豬，讓肉品市場員工為了調(diào)豬，每天忙得焦頭爛額。
除宜蘭外，島內(nèi)各縣市也都普遍缺豬，肉品市場調(diào)度員忙著和養(yǎng)豬戶“搏感情”，拜托多出一點(diǎn)豬，小一點(diǎn)的豬也被趕上拍賣場，拍賣價(jià)格平均都沖破每百公斤6000元，各傳統(tǒng)市場不論五花肉、里肌肉、梅肉，都漲了5-10元。
高雄縣旗山肉品市場主任范姜朝謨表示，由于夏天豬源減少，島內(nèi)各縣市都在搶豬。他認(rèn)為，目前豬價(jià)上揚(yáng)，養(yǎng)豬戶有觀望心理，出豬意愿就像每天在看股市指數(shù)一樣，希望能將豬價(jià)賣在高點(diǎn)，這也是造成豬源下降的原因之一。
臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”說，以往每年夏季，島內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)豬源短缺現(xiàn)象，量少價(jià)格自然高，加上飼料等都漲了，目前價(jià)格應(yīng)算正常，甚至還有點(diǎn)偏低。臺(tái)灣北部有些養(yǎng)豬戶也認(rèn)為，北部豬源屬“南豬北運(yùn)”，成本較高，中元節(jié)前后，應(yīng)會(huì)再漲至每百公斤6300元，才符合他們的成本。
