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生豬出場價(jià)正急轉(zhuǎn)直下。繼前一周廣州生豬出場價(jià)格每公斤重挫1元后，上周再度急降1元。全國市場上，商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格也已連降三周。不少生豬養(yǎng)殖散戶因擔(dān)憂生豬出場價(jià)格繼續(xù)走跌，而出現(xiàn)拋售鎖定收益行為。
生豬出場價(jià)再降1元/公斤
上周（10月24日—30日）豬肉價(jià)格下降1%。這是第三周下降。
與全國肉價(jià)下跌趨勢一樣，廣州市生豬價(jià)格也持續(xù)下跌，趨勢明顯。廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心最新監(jiān)測顯示，上周生豬出場均價(jià)17.8元/公斤，較前一周下跌1元/公斤，跌幅達(dá)到5.32%，價(jià)格基本回落至今年6月底時(shí)的價(jià)格水平。
廣州零售價(jià)方面，除上肉、排骨零售均價(jià)分別微降0.19%、0.17%外，零售市場豬肉總體價(jià)格依然保持穩(wěn)定。
對于生豬價(jià)格的下跌，廣州市物價(jià)局認(rèn)為，這是受周邊地區(qū)部分養(yǎng)殖戶提前出欄“拋售”生豬的影響，生豬總體供應(yīng)量增加明顯所致。
拋售主力為散養(yǎng)戶
“生豬出場價(jià)近期一兩月，部分地區(qū)甚至已從10元/斤之上跌破8元/斤。養(yǎng)殖戶利潤受損，如果此時(shí)不拋，跌回至補(bǔ)欄價(jià)格，就賺不著錢了。”卓創(chuàng)資訊分析師信玉民接受新快報(bào)記者采訪時(shí)如此表示。據(jù)其跟蹤了解，在全國范圍內(nèi)都存在拋售的情況，包括山東、河南、安徽等生豬主要養(yǎng)殖地區(qū)。
不過，信玉民表示，現(xiàn)在拋售生豬的養(yǎng)殖戶主要是散養(yǎng)戶，規(guī)�；�豬場暫時(shí)沒有拋售。他指出，現(xiàn)在的價(jià)格波動(dòng)，規(guī)�；�養(yǎng)豬場暫時(shí)還能抵御風(fēng)險(xiǎn)。對普通散養(yǎng)戶來說，規(guī)模小，抵御能力較弱，后市肉價(jià)能否反彈看得并不清楚。“今年7月、8月生豬補(bǔ)欄量較大，若趕在明年春節(jié)期間集中上貨，屆時(shí)價(jià)格回漲的可能性更不大。散養(yǎng)戶只能提前拋售離場，鎖定收益，控制損失。”
湖南郴州金馬牧業(yè)負(fù)責(zé)人郭紅鮮就對新快報(bào)記者表示，目前當(dāng)?shù)厣i出場價(jià)一斤賣到8.23元，但與其他散養(yǎng)戶不同，自己還不急著出貨。“我也想賣個(gè)好價(jià)，沒有價(jià)格我是不會(huì)賣的。”
恐現(xiàn)交錯(cuò)下跌情景
對于散養(yǎng)戶的拋售行為，信玉民認(rèn)為，因其對后市的掌控和判斷能力不強(qiáng)，確實(shí)存在一定盲目性。
據(jù)了解，中國的生豬養(yǎng)殖市場散養(yǎng)戶分量較重。信玉民稱，規(guī)�；B(yǎng)豬場比例不足市場的50%，其余都為生豬養(yǎng)殖散戶。其一舉一動(dòng)，都牽動(dòng)著肉價(jià)走勢。事實(shí)上，就在7月加速上漲階段也有養(yǎng)殖戶的惜售作用其中。“6月、7月份因市場供應(yīng)量不足而價(jià)漲，價(jià)高后養(yǎng)殖戶惜售再促漲。”此次下跌過程，也或出現(xiàn)兩因素互為因果交替下跌情景——供應(yīng)增、價(jià)跌、拋售、價(jià)加速跌。
如何引導(dǎo)散養(yǎng)戶，信玉民認(rèn)為這需要多方面合作共同解決。“養(yǎng)殖戶本身、信息收集機(jī)構(gòu)、政策決定機(jī)構(gòu)等，單靠一家解決并不容易。”對于后期肉價(jià)走勢，信玉民預(yù)計(jì)，漲回7月高點(diǎn)有難度，不過年前的肉價(jià)還是難大幅下降。因?yàn)槟昵笆歉鞣N農(nóng)副食品的需求高峰期，此時(shí)期望豬肉價(jià)格大跌并不現(xiàn)實(shí)。不過，他指出，年后豬肉市場存在跌幅加大隱患。“隨著需求的下降，生豬存欄量仍處高位，價(jià)格會(huì)下跌。”
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進(jìn)口豬肉量價(jià)齊增
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月-9月份，中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬噸，同比增長44.6%。其中9月份進(jìn)口量為14.2萬噸，創(chuàng)下單月新高。同時(shí)，中國出口豬肉的數(shù)量則出現(xiàn)了下降。
據(jù)了解，中國主要從美國、歐盟、加拿大等國家和地區(qū)進(jìn)口豬肉。美國農(nóng)業(yè)部10月份發(fā)布報(bào)告顯示，2011年中國豬肉進(jìn)口量將達(dá)到55萬噸，比2010年增加10多萬噸。截至8月份，中國累計(jì)從美國進(jìn)口豬肉2.66億磅，成為美國豬肉的第五大進(jìn)口國。其中7月和8月單月進(jìn)口量激增至0.44億磅和0.65億磅，環(huán)比分別漲63.6%和49.8%。
另據(jù)上海海關(guān)數(shù)據(jù)，今年前三季度，上海關(guān)區(qū)累計(jì)進(jìn)口豬肉5.9萬噸，價(jià)值1億美元，比去年同期分別激增1.8倍和4.3倍。
