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近一段時間以來,南京各大農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格大幅攀升。南京市場一頭105公斤左右的生豬,市場價已從去年同期的1200元左右,漲到2000多元,賣一頭豬現(xiàn)在能賺五六百元。但在好好喘了一口氣的同時,南京的養(yǎng)豬大戶們卻依然有自己的擔心。記者對此進行了采訪。
擔憂一:一擁而上養(yǎng)豬重現(xiàn),明年肉價又要跌
溧水永陽鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶朱存忠的華宏畜禽生態(tài)養(yǎng)殖場現(xiàn)在年生豬出欄量6000頭。
“豬肉市場2007年前的暴漲行情,曾導致養(yǎng)豬戶一擁而上,致使生豬供應過剩,肉價一路下跌,養(yǎng)豬戶整整虧了2年多。”朱存忠說,虧損使得不少個體戶退出,規(guī)模養(yǎng)豬場戶存欄量也大大減少,導致從今年春節(jié)后開始,生豬市場供應嚴重不足,肉價被一步步抬高。結(jié)果近期養(yǎng)豬規(guī)模又在逐步擴大,到明年這個時候,生豬供應肯定又要過剩,肉價會再次應聲下跌,這個怪圈從來沒被打破過。
記者采訪獲悉,眼下南京溧水、浦口等郊區(qū)縣不少規(guī)模養(yǎng)豬場都在補欄,從配種、養(yǎng)殖到出欄至少一年以上,明年豬肉價格怎么走,養(yǎng)豬大戶們心里都沒底,對未來市場行情的擔憂沖淡了他們因肉價大漲賺錢的高興勁兒。
擔憂二:肉價漲緣起飼養(yǎng)成本漲等外因,豬肉需求并沒增加
“我擔心的是這次漲價不是因為市場需求增加了。”浦口養(yǎng)豬大戶耿曦說,這次肉價大漲,飼養(yǎng)成本上漲等外因是推手之一,不以市場需求為支撐的漲價沒有可持續(xù)性,外因一變價格肯定跌。
記者調(diào)查獲悉,南京市場豬飼料主要原料玉米的價格,已從去年同期的每斤0.95—0.96元,漲到1.25元/斤以上;養(yǎng)豬場工人工資從去年的15000元/年漲到2萬元/年;飼料運輸成本玉米的運費,從去年的6分錢/斤漲到現(xiàn)在的8—9分錢一斤。
“玉米等豬飼料原料價格一直堅挺,今年肉價不會有大的降幅,但這些支撐肉價上漲的外因一旦消失,豬肉還會這么貴嗎?”市農(nóng)委一專業(yè)人士也這么對記者說。
擔憂三:擴大規(guī)模很難,趕不上這波行情了
價格漲了,外地很多養(yǎng)豬專業(yè)戶已經(jīng)應價而動,擴大飼養(yǎng),希望趕上這波行情。但很多本地養(yǎng)豬專業(yè)戶卻只能干著急。耿曦說,他一直想再蓋幾間豬舍,但用地審批辦不下來,原因是土地部門嚴格控制在農(nóng)業(yè)用地上建設,盡管國家有明文規(guī)定,畜禽養(yǎng)殖建設用房不改變農(nóng)業(yè)用地性質(zhì),但這一政策執(zhí)行難度大。
浦口區(qū)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人士說,隨著城市化發(fā)展,原先地處偏遠的養(yǎng)豬場現(xiàn)在都成了新城鎮(zhèn)近郊,出于環(huán)境建設要求,現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場也難以找到擴容空間。南京近期欲引進一家年生豬出欄量10萬頭的規(guī)模養(yǎng)豬場,用地問題也成了“瓶頸”。