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近一段時間以來，南京各大農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格大幅攀升。南京市場一頭105公斤左右的生豬，市場價已從去年同期的1200元左右，漲到2000多元，賣一頭豬現(xiàn)在能賺五六百元。但在好好喘了一口氣的同時，南京的養(yǎng)豬大戶們卻依然有自己的擔心。記者對此進行了采訪。
擔憂一：一擁而上養(yǎng)豬重現(xiàn)，明年肉價又要跌
溧水永陽鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶朱存忠的華宏畜禽生態(tài)養(yǎng)殖場現(xiàn)在年生豬出欄量6000頭。
“豬肉市場2007年前的暴漲行情，曾導致養(yǎng)豬戶一擁而上，致使生豬供應過剩，肉價一路下跌，養(yǎng)豬戶整整虧了2年多。”朱存忠說，虧損使得不少個體戶退出，規(guī)模養(yǎng)豬場戶存欄量也大大減少，導致從今年春節(jié)后開始，生豬市場供應嚴重不足，肉價被一步步抬高。結(jié)果近期養(yǎng)豬規(guī)模又在逐步擴大，到明年這個時候，生豬供應肯定又要過剩，肉價會再次應聲下跌，這個怪圈從來沒被打破過。
記者采訪獲悉，眼下南京溧水、浦口等郊區(qū)縣不少規(guī)模養(yǎng)豬場都在補欄，從配種、養(yǎng)殖到出欄至少一年以上，明年豬肉價格怎么走，養(yǎng)豬大戶們心里都沒底，對未來市場行情的擔憂沖淡了他們因肉價大漲賺錢的高興勁兒。
擔憂二：肉價漲緣起飼養(yǎng)成本漲等外因，豬肉需求并沒增加
“我擔心的是這次漲價不是因為市場需求增加了。”浦口養(yǎng)豬大戶耿曦說，這次肉價大漲，飼養(yǎng)成本上漲等外因是推手之一，不以市場需求為支撐的漲價沒有可持續(xù)性，外因一變價格肯定跌。
記者調(diào)查獲悉，南京市場豬飼料主要原料玉米的價格，已從去年同期的每斤0.95—0.96元，漲到1.25元/斤以上；養(yǎng)豬場工人工資從去年的15000元/年漲到2萬元/年；飼料運輸成本玉米的運費，從去年的6分錢/斤漲到現(xiàn)在的8—9分錢一斤。
“玉米等豬飼料原料價格一直堅挺，今年肉價不會有大的降幅，但這些支撐肉價上漲的外因一旦消失，豬肉還會這么貴嗎？”市農(nóng)委一專業(yè)人士也這么對記者說。
擔憂三：擴大規(guī)模很難，趕不上這波行情了
價格漲了，外地很多養(yǎng)豬專業(yè)戶已經(jīng)應價而動，擴大飼養(yǎng)，希望趕上這波行情。但很多本地養(yǎng)豬專業(yè)戶卻只能干著急。耿曦說，他一直想再蓋幾間豬舍，但用地審批辦不下來，原因是土地部門嚴格控制在農(nóng)業(yè)用地上建設，盡管國家有明文規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖建設用房不改變農(nóng)業(yè)用地性質(zhì)，但這一政策執(zhí)行難度大。
浦口區(qū)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人士說，隨著城市化發(fā)展，原先地處偏遠的養(yǎng)豬場現(xiàn)在都成了新城鎮(zhèn)近郊，出于環(huán)境建設要求，現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場也難以找到擴容空間。南京近期欲引進一家年生豬出欄量10萬頭的規(guī)模養(yǎng)豬場，用地問題也成了“瓶頸”。
