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昨日，市商務局會同市農(nóng)委對我市豬肉儲備進行檢查。目前，我市有儲備豬肉3000噸應對市場波動。
昨日上午，市商務局和市農(nóng)委一行來到戶縣清涼山生豬養(yǎng)殖場和戶縣世雄養(yǎng)殖場檢查生豬活體儲備，這兩個養(yǎng)殖場共承擔市農(nóng)委2000噸活體豬的儲備任務。下午，市商務局和市農(nóng)委又來到臨潼的陜西省冷凍廠檢查西安方欣食品有限公司承擔的1000噸凍肉儲備情況。目前，全市的儲備豬肉3000噸到位，在調(diào)控需要的時候?qū)⑼斗攀袌�，有效應對市場出現(xiàn)的異常波動。
據(jù)西安蔬菜副食品監(jiān)測顯示，我市豬肉價格從4月23日零售均價每公斤22.36元起，連續(xù)8周呈上漲態(tài)勢，截至6月20日豬肉價格每公斤28.2元，創(chuàng)一年來新高，與年初相比上漲25.33%。進入5月份，豬肉價格呈加速上漲態(tài)勢，到6月20日50多天漲幅達26.12%。據(jù)市商務局和市農(nóng)委分析，隨著氣溫升高，豬肉的消費會相對進入淡季，預測7月-8月豬肉價格會高位震蕩下調(diào)。
