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在連續(xù)16周恢復性上漲后，濟南市生豬價格終于趨穩(wěn)，豬糧比價已經(jīng)超過了6；而受生豬價格上漲推動，白條肉出廠價也連續(xù)回升16周。業(yè)內(nèi)人士認為，濟南市生豬及豬肉價格將基本穩(wěn)定，不會大漲大跌。
濟南市畜牧局有關人士告訴記者，由于國家生豬調(diào)控政策效應，在去年底今年初持續(xù)了近半年的虧損之后，濟南市生豬價格開始回升。經(jīng)過連續(xù)16周的上漲，目前生豬出場價達到12.6元/公斤，豬糧比價已過6，生豬飼養(yǎng)效益逐漸好轉(zhuǎn)。
生豬價格的持續(xù)走高，也推動了豬肉價格的小幅上漲，但漲幅明顯回落。農(nóng)業(yè)部的市場調(diào)查報告顯示，上周我國豬肉平均價格為 20.35元/公斤，與前一周持平。與去年同期相比，活豬和豬肉價格分別上漲 7.4%和6.7%，仔豬價格下跌2.5%。據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，10月13日，36個大中城市超市、集市精瘦肉零售價格平均每500克為12.69元，比前一天下降0.01元。
濟南市物價局市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月10日，濟南市五花肉平均零售價為8.36元/500克，白條豬肉批發(fā)價格為8.13元/500克，精瘦肉零售價格為9.69元/500克。而去年同期濟南市五花肉、白條豬肉、精瘦肉的銷售價格分別為8.27元/500克、8.00元/500克和9.40元/500克，分別上漲了 1.09%、1.6%和3.09%。
濟南市物價局價格監(jiān)測中心主任張志強告訴記者，由于養(yǎng)殖成本的提高，生豬出場價出現(xiàn)恢復性上漲，養(yǎng)殖戶不再虧損，對養(yǎng)豬業(yè)是個好事情，可以避免豬肉價格的暴漲暴跌。目前濟南市生豬存欄量已恢復到去年同期的水平，預計今后一段時間濟南市生豬和豬肉價格將保持基本穩(wěn)定，大漲大跌的可能性都不大。
