歐洲大多數(shù)國家生豬出欄體重都在下降。主要原因是天氣持續(xù)炎熱,影響日增重。然而,需求方面也受到炎熱天氣影響,肉品銷售量減少。許多國家都報導了屠宰體重降低的情況。
澳大利亞與德國之間的價格差距繼續(xù)擴大,主要原因是德國屠宰場面向共同體出口市場具有更多的優(yōu)勢。在西班牙,價格下跌是由于屠宰場利潤空間縮小,于是壓低生豬價格。但據(jù)稱西班牙的供需仍處于平衡狀態(tài)。
趨勢:隨著夏季高溫持續(xù),未來幾天生豬供應量將保持較低。經(jīng)營者預計下個屠宰周當中生產(chǎn)者價格至少將保持穩(wěn)定。