對(duì)于近期豬肉價(jià)格上漲的原因,省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,去年以來全球谷物、飼料等價(jià)格上漲,導(dǎo)致生豬成本升高,從而導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。同時(shí),國(guó)家收儲(chǔ)政策也推動(dòng)豬價(jià)走高。自4月13日開始,國(guó)家為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和抑止豬價(jià)下跌,先后5次啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)。隨著收儲(chǔ)規(guī)模不斷擴(kuò)大,拉動(dòng)豬價(jià)上漲的推動(dòng)力也越來越強(qiáng)。