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昨日，記者從省商務(wù)廳獲悉，距上次收儲(chǔ)還不到半月時(shí)間，商務(wù)部第四批凍豬肉已經(jīng)在川開始收儲(chǔ)，第四批收儲(chǔ)為高金食品收購凍豬肉3000噸，今年到現(xiàn)在四川已經(jīng)收儲(chǔ)了16000噸豬肉，這是歷年來收儲(chǔ)凍豬肉最多的一年，但豬肉價(jià)格并沒有止跌回穩(wěn)。
據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)對(duì)18市68縣監(jiān)測(cè)點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，上周玉米價(jià)格再創(chuàng)新高，豬糧比跌破4比1。
而根據(jù)2009年初國家相關(guān)部門頒布實(shí)施的《防止豬價(jià)過度下跌調(diào)控預(yù)案》設(shè)置的預(yù)警區(qū)域，豬糧比6：1被認(rèn)定為盈虧平衡點(diǎn)，也就是6斤玉米的價(jià)格
等于1斤豬肉的價(jià)格。玉米引發(fā)的飼料價(jià)格上漲給養(yǎng)豬戶更大的生存壓力。自2010年3月初以來，玉米價(jià)格快速上漲，最高峰時(shí)每噸上漲200元左右，漲幅約10%，多個(gè)地區(qū)玉米市場(chǎng)價(jià)格已運(yùn)行在一元一斤以上的歷史高位。現(xiàn)在不到4：1的豬糧比，已讓養(yǎng)豬戶無利可贏。
業(yè)內(nèi)人士分析，國家全部冷庫利用起來總量約在60萬噸左右，目前市場(chǎng)每個(gè)月供應(yīng)量在400萬噸，此前收儲(chǔ)規(guī)模不到10萬噸，加之夏季消費(fèi)淡季影響，國家收儲(chǔ)豬肉量更多是信號(hào)層面的意義，無法改變供需基本面。
“今年是四川凍豬肉收儲(chǔ)最多的一年，但短期內(nèi)依然改變不了下跌趨勢(shì)。”省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，農(nóng)產(chǎn)品有個(gè)特征，就是買漲不買跌，所以這一輪豬肉下跌還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，“真正要有大幅度改變，還需要等到10月以后，消費(fèi)旺季的到來。”
