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昨天記者從市場了解到，從4月中旬國家啟動豬肉收儲之后，隨著生豬收購價格的穩(wěn)步回升，市場豬肉價格也跟著回升。市價格監(jiān)測中心監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，從4月14日到5月13日，豬肉價格每天每斤在0.25-0.5元之間波動。
養(yǎng)豬戶：六七月市場價格有所上漲
“國家收儲增加生豬收購量和屠宰量，有效的拉動豬肉價格的回升，現(xiàn)在生豬收購價格每斤4.6-4.7元，比前段時間高了0.1-0.4元，離每斤5.2-5.5元的成本線差距越來越小。”昨天，在東陵區(qū)一家養(yǎng)豬廠內(nèi)，負責人王明指著圈里1700多頭生豬說，未發(fā)布政策前，他一個月賠一萬多元，現(xiàn)在已經(jīng)挽回不少損失。
“要不回本的速度會更快。”不過，王明表示現(xiàn)在糧價速度增長快，3月份，每斤玉米價格僅在0.9-0.92元，5月已漲到0.95元。
沈陽心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社負責人徐先生按照其養(yǎng)殖經(jīng)驗預(yù)計，今年六七月份生豬收購價格和成本價持平，開始盈利。而這時候，市場上的豬肉價格也會隨之上漲，不過上升的幅度低于生豬上漲幅度。
屠宰場：肉便宜銷量好，提高75%
養(yǎng)豬戶開心的同時，屠宰場也一樣。輝山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)一屠宰企業(yè)，負責人高興地說，受出欄豬供大于求的影響，今年豬肉價格比往年低7.7%，但低價位引起市民的豬肉消費欲望。以往春節(jié)過后，豬肉銷售進入淡季，一天只能宰殺2000頭豬供應(yīng)沈陽市場，但現(xiàn)在每天宰殺3500-4000頭，增長75%-100%。如此算來，他們還是比去年多賺了34.75%-54%。之后，盡管六七月份價格會上漲，但從目前的消費量來看，市民購買欲望不會下降。
同時，該負責人介紹，豬肉低價位對其他肉類價格有一定的制約作用，近期豬肉變化不大的情況下，其他肉類也應(yīng)該不會有太大變化。果然，記者從省農(nóng)委金農(nóng)熱線了解到，5月10日，當天肉雞收購價3.84-4元一斤，肉鵝6.18-6.5元一斤，預(yù)計之后價格平穩(wěn)運行。
