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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

六安豬價(jià)持續(xù)下跌 生豬生產(chǎn)喜憂參半

2010-04-26 08:54:38來源:作者:瀏覽:次 分享:
  對六安市霍山縣、裕安區(qū)、金安區(qū)、葉集區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模戶進(jìn)行了抽樣調(diào)查,結(jié)果顯示:當(dāng)前生豬養(yǎng)殖形勢喜憂參半,喜的是生豬存欄總量依然穩(wěn)定,生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)并未受到動(dòng)搖,憂的是生豬及仔豬價(jià)格持續(xù)下跌,豬糧比價(jià)突破贏虧平衡點(diǎn),生豬生產(chǎn)處于虧損狀態(tài),豬賤傷農(nóng)可能隨時(shí)出現(xiàn)。
  
  每出欄一頭生豬大致虧損在150元左右
  
  據(jù)對霍山、裕安、金安、葉集一縣三區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬調(diào)查數(shù)據(jù)匯總,今年一季度,生豬存欄3.8萬頭,同比增長25.74%;出欄1.8萬頭,同比增長28.57%。但與上年四季度相比,存出欄則分別下降0.5%和51.35%(存欄總量從去年下半年開始在減少,出欄開始增加——編者注),說明當(dāng)前六安市生豬出欄大幅增長,存欄數(shù)量基本穩(wěn)定。
  
  當(dāng)前六安市場肥豬及仔豬平均價(jià)格分別為10.16元/公斤和13.86元/公斤,同比分別下降15.68%和57.13%;和春節(jié)前四季度相比分別下跌19.81%和13.32%。豬肉平均價(jià)格也降至17.80元/公斤,同比下降18.4%,顯示肥豬及仔豬價(jià)格持續(xù)下跌,生豬價(jià)格出現(xiàn)跳水。
  
  飼料價(jià)格從去年11月至今年3月一直處于上漲態(tài)勢。玉米價(jià)格從1.6元漲至1.8元/公斤,麩子價(jià)格從1.5元漲至1.7元/公斤,精飼料價(jià)格從5元漲至6.5元/公斤,豬糧比價(jià)接近5:1。若按每頭豬100公斤計(jì)算,需要玉米400公斤,按目前市場價(jià)格每公斤1.8元計(jì)算,需要720元;30公斤預(yù)混料每公斤8.5元,需要255元;生育、保健、防疫等用藥費(fèi)150元。這樣,每頭豬的直接生產(chǎn)成本就是1125元,還不包括人工和其它投入。按目前市場行情,每頭豬賣出均價(jià)在1000元,每出欄一頭生豬大致虧損在150元左右,毫無疑問,生豬生產(chǎn)成本高收益低,生豬養(yǎng)殖已處于虧損狀態(tài)。
  
  原料上漲生豬提前出欄導(dǎo)致市場供應(yīng)過于集中
  
  在調(diào)查基礎(chǔ)上,分析認(rèn)為,我國生豬養(yǎng)殖完全市場化,一季度生豬存、出欄的同比反映當(dāng)前生豬市場供大于求,價(jià)格下跌是市場價(jià)值規(guī)律作用的必然結(jié)果。而一般情況下,受春節(jié)和傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響,春節(jié)后是豬肉消費(fèi)的淡季,出欄量和豬肉價(jià)格都有一個(gè)回落的過程,只是今年一季度市場供應(yīng)過量使價(jià)格下跌的過猛,正常的季節(jié)性回落與市場供過于求形成共振,使生豬價(jià)格波動(dòng)的波谷加深,反映了較強(qiáng)的季節(jié)性因素影響。同時(shí),由于主要飼料價(jià)格上漲,導(dǎo)致養(yǎng)豬成本增加,為減少損失,不少養(yǎng)殖戶選擇將生豬提前出欄,導(dǎo)致市場供應(yīng)過于集中,進(jìn)一步加劇了市場價(jià)格的波動(dòng)。
  
  產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量低制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展
  
  在生豬價(jià)格走低的情況下,需要嚴(yán)格的市場監(jiān)管,暢通農(nóng)村生豬銷售渠道。一些養(yǎng)殖戶只注重產(chǎn)量,忽視質(zhì)量,在藥物殘留等影響食品安全方面抓的不嚴(yán),影響豬肉在國際市場的競爭力。多數(shù)養(yǎng)殖戶仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式,導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,規(guī)模養(yǎng)殖比重不高,產(chǎn)業(yè)化程度和科技含量偏低,生豬產(chǎn)品的深加工不足,產(chǎn)業(yè)鏈條延伸有限。而在銷售方面,大量養(yǎng)殖戶還是等人上門收購,無自己固定的銷售渠道,養(yǎng)殖戶組織程度差,增加了賣豬難度,也容易發(fā)生壓價(jià)現(xiàn)象。
  
  而隨著農(nóng)村勞務(wù)開發(fā)力度的加大,農(nóng)村青壯年紛紛外出務(wù)工,留守勞動(dòng)力文化程度較低,難以掌握現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),從而制約現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。同時(shí),由于近期生豬價(jià)格一直在低位徘徊,飼料等價(jià)格不斷攀升,養(yǎng)殖利潤空間頻頻受壓,養(yǎng)殖效益前景不明,養(yǎng)殖戶情緒低落。
  
  市場預(yù)警體制亟待構(gòu)建和加強(qiáng)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
  
  當(dāng)前生豬生產(chǎn)的形勢暴露出生豬生產(chǎn)的市場預(yù)警體制亟待構(gòu)建和加強(qiáng),要及時(shí)掌握可能引起生豬價(jià)格波動(dòng)的因素,積極完善生豬市場價(jià)格監(jiān)測、分析、預(yù)警等機(jī)制。及時(shí)分析畜禽及其產(chǎn)品、飼料原料的市場動(dòng)態(tài),認(rèn)真做好預(yù)測預(yù)警分析,提供及時(shí)準(zhǔn)確的信息服務(wù),以便廣大養(yǎng)殖戶根據(jù)生產(chǎn)和市場兩方面的情況,及時(shí)把握最佳時(shí)機(jī)補(bǔ)欄、出欄,以規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn),確保養(yǎng)豬增收。
  
  在生豬生產(chǎn)方面,統(tǒng)計(jì)調(diào)查建議,加大母豬養(yǎng)殖扶持力度。一是從政策上加大對生豬散養(yǎng)戶特別是母豬養(yǎng)殖戶的支持,采用信息引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)等多方面措施,培育養(yǎng)殖大戶,扶持集約型規(guī)模養(yǎng)殖,以大戶帶多戶,保護(hù)生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)不受大的影響。二是加強(qiáng)仔豬豬源外調(diào)和調(diào)配的力度,并建立仔豬補(bǔ)助基金,降低補(bǔ)欄成本。
  
  提高組織程度,培植龍頭企業(yè)。一方面,扶持規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),建立養(yǎng)殖基地,成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等生產(chǎn)經(jīng)營合作組織,推行訂單生產(chǎn),提高生豬生產(chǎn)組織化程度;另一方面,積極發(fā)展和培植壯大加工龍頭企業(yè),加大生豬精深加工和新品開發(fā)力度,創(chuàng)建知名品牌,延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高畜禽產(chǎn)品加工附加值和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,加快推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
  
  加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),提高養(yǎng)殖水平。切實(shí)采取措施,加大先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)推廣力度,提高實(shí)用技術(shù)普及率。實(shí)行科技人員駐鄉(xiāng)入戶服務(wù),加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn),做好養(yǎng)殖技術(shù)、防疫知識(shí)宣傳普及,提高養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫、科學(xué)補(bǔ)欄的意識(shí),努力降低飼養(yǎng)成本,增加養(yǎng)殖效益。

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