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與之相對應(yīng)的是，生豬價格跌至近年來冰點位置，收購價格在4.8元左右，目前的收購價對養(yǎng)殖戶而言，已毫無利潤可言。
有經(jīng)銷商表示，消費不振以及存欄量較大制約了肉價的上行。短期內(nèi)，肉價還可能在低位運行，而這也能緩解CPI上行的壓力。
此外，市場人士預(yù)計，隨著養(yǎng)殖量的下降，市場供求出現(xiàn)變化，后期肉價仍有走高的空間。
一斤豬肉一天跌了兩塊錢
當(dāng)市民還在為高菜價叫苦的時候，肉價的下跌似乎減輕了他們的日常生活支出壓力。
3月9日，王女士來到小區(qū)附近的農(nóng)貿(mào)市場，剛進(jìn)到一品牌冷鮮肉店，她便發(fā)現(xiàn)肉價跌了，而且還跌了不少。“之前精肉的價格還是12.9元/斤，從3月7日開始，就變?yōu)?0.9元/斤了。”這家品牌肉店的店主解釋說，3月7日，她接到廠家的通知，所有的產(chǎn)品都下調(diào)了價格，普遍的調(diào)價幅度在10%以上，五花肉的價格也從11塊多錢下調(diào)到了不足10元。“具體原因不清楚，我們只是按照廠里的要求調(diào)價。”店主表示，這是最近一年來，他們促銷力度最大的一次。
整個市場都出現(xiàn)了調(diào)價。本報記者從共青團(tuán)路附近一大型超市了解到，最近幾天，他們銷售的豬肉也是出現(xiàn)了價格下跌，不過并非一次降價，而是持續(xù)下跌，大多數(shù)產(chǎn)品最近幾天都下跌了1元多。柳泉路上一家大型商場的銷售人員則說，從春節(jié)之后，他們精肉的銷售價格每斤下降了3元左右。
在采訪中，多名冷鮮肉店主表示，事實上，在春節(jié)前豬肉價格的大幅下跌便出現(xiàn)了苗頭。當(dāng)節(jié)前需求量大增的時候，菜價和蛋價都出現(xiàn)了大漲，而豬肉價格一直維持不動。節(jié)后需求量并不是很大，對于冷鮮肉店的大幅度促銷，有生豬屠宰廠稱“完全可以理解”。
生豬價格跌至近年來新低
與豬肉價格下跌相對應(yīng)的是，生豬收購價格也出現(xiàn)了大的下跌。農(nóng)歷臘月，生豬的收購價格還在6.5元/左右，到了春節(jié)前價格則為5.6元左右，已經(jīng)出現(xiàn)了較大幅度的下跌，但因為節(jié)前需求旺盛，肉價還未出現(xiàn)大的下跌。但本報記者獲悉，目前生豬的收購價格已到5元/斤左右。3月9日，一家定點屠宰廠的負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在他們的收購價為5元/斤，而另一家定點屠宰廠則稱，好一點的是5元，不好的生豬則在4.7元—4.8元/斤，而這已經(jīng)是近年來的新低，生豬價格跌入冰谷。“對養(yǎng)殖戶來說，現(xiàn)在已經(jīng)毫無利潤可言，雖然飼料價格沒有漲，但生豬跌得實在太厲害了。”上述兩家屠宰廠的負(fù)責(zé)人說，目前他們的日子也不好過。“年前我們精肉的價格還在12.5元/斤，現(xiàn)在的價格則為9.5元/斤，整整下跌了3元。”上述人士進(jìn)一步說，按照目前的菜價，不少蔬菜兩斤的售價就趕得上一斤豬肉，就連一顆大白菜說不定也會貴過一斤肉，對此他感嘆說，目前殺豬的比不上賣菜的。
