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記者從貴州省農(nóng)業(yè)委員會了解到，生豬產(chǎn)業(yè)是貴州畜牧業(yè)中的"支柱"產(chǎn)業(yè)，是貴州絕大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)殖的"當家品種"。據(jù)統(tǒng)計，２００８年生豬產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的７３％，全省豬肉消費量為９４.６３萬噸，占肉類消費總量的８４.４％。在相當長的時期內(nèi)，豬肉仍是貴州大部分群眾肉食消費的主要品種，２００８年農(nóng)村居民人均豬肉消費比重達９０.５２％，城鎮(zhèn)居民豬肉消費比重為７２.４３％。
據(jù)了解，規(guī)�；潭炔桓呤钱斍爸萍s貴州省畜牧業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。加之近年來生豬市場價格波動，一定程度上影響了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
據(jù)貴州省畜牧局調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，２００５年至２００７年４月，貴州生豬價格一直比較低迷，２００７年５月以后仔豬、活豬和豬肉價格出現(xiàn)飆升，仔豬價格最高時達到３２.９６元／千克，肥豬價格最高１８.４８元／千克，豬肉價格達２７.５７元／千克。２００８年６月以后，豬肉價格逐步下降，至２００９年１２月已降到１９.０３元／千克的價格低位。進入２０１０年后，豬肉價格在１９.３０元至１９．８０元／千克之間，出現(xiàn)恢復(fù)性上升跡象。
針對此，貴州省普遍推廣無公害養(yǎng)殖技術(shù)、綠色養(yǎng)殖示范技術(shù)，重點扶持生豬養(yǎng)殖企業(yè)、適度規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）和培養(yǎng)專業(yè)大戶，使生豬生產(chǎn)逐步走上"專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)＋健康養(yǎng)殖小區(qū)＋專業(yè)戶、重點戶"的規(guī)模養(yǎng)殖之路，提高養(yǎng)豬效益。
同時，加強生豬生產(chǎn)的市場信息服務(wù)和行業(yè)指導(dǎo)，發(fā)展豬肉產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶把握市場動態(tài)，推廣"糧食作物＋經(jīng)濟作物＋飼料作物"三元種植模式，建立生豬風險基金，在生豬價格波動，農(nóng)戶養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損時，給予銷售補貼。
此外，貴州還加強基層防疫隊伍建設(shè)，為近２萬個村配備了村級防疫員，推廣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
