省畜牧食品局富剛介紹,今年2月以來生豬價格大幅下跌,我省除爭取國家批準建設(shè)國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地外,還在全國率先啟動凍豬肉儲備,遏制了豬價快速下跌。加上災(zāi)后恢復(fù)重建項目的推進和重大動物疫病防控體系的建設(shè),對我省生豬養(yǎng)殖發(fā)展起到了重要推進作用。上半年豬價下跌時,全省未出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象,倒是許多養(yǎng)殖戶順勢而為,淘汰劣質(zhì)母豬,選留優(yōu)質(zhì)后備母豬,進行了結(jié)構(gòu)調(diào)整。
出口門檻高應(yīng)大力調(diào)結(jié)構(gòu)
如何突破國外技術(shù)貿(mào)易壁壘,穩(wěn)定和擴大出口,成為本次論壇上的熱門話題。四川檢驗檢疫局魏繼成說,近年來四川豬肉出口下降幅度很大,出口量在全國排名下滑。除國外技術(shù)壁壘提高外,我省豬肉生產(chǎn)成本增高,導(dǎo)致競爭力降低。此外,我省出口加工企業(yè)整體實力弱,知名品牌少。
對如何擴大我省豬肉出口,他認為,應(yīng)加強生豬出口基地建設(shè),提高動物健康水平,幫助重點企業(yè)做大做強。特別應(yīng)調(diào)整豬肉出口結(jié)構(gòu),發(fā)展精深食品加工。省商務(wù)廳有關(guān)人士楊春軒認為,應(yīng)壯大出口企業(yè)主體,夯實出口基礎(chǔ),拓寬外銷渠道。同時優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu),支持和引導(dǎo)畜產(chǎn)品出口企業(yè)發(fā)展自有品牌。
明年:波動大養(yǎng)殖收益面臨擠壓
與會人士認為,明年生豬價格波動可能性大,養(yǎng)殖收益面臨擠壓。其原因是本輪生產(chǎn)周期深度調(diào)整期短,能繁母豬比重仍偏高;玉米等飼料糧價格上漲趨勢明顯;各主產(chǎn)省大力發(fā)展生豬生產(chǎn),市場競爭日趨激烈;一些國家對我國豬肉出口持續(xù)封關(guān)等。
如何應(yīng)對明年挑戰(zhàn)?與會人士認為,我省除政策措施驅(qū)動力外,市場拉動潛力巨大。隨著城鄉(xiāng)居民收入的不斷增加,肉類消費將逐年增加。