連漲10周,豬肉價(jià)格似乎又要瘋狂了。市場(chǎng)普遍擔(dān)心會(huì)引發(fā)新一輪通脹,2007年的故事似乎又要重演。真的嗎?看上去確實(shí)如此。食品類商品在CPI(消費(fèi)者物價(jià)指數(shù))中所占比重達(dá)1/3,且豬肉又是主要食物,豬肉漲價(jià)勢(shì)必會(huì)推高CPI。再說,豬肉漲價(jià)會(huì)引發(fā)糧食追漲,傳導(dǎo)到更多領(lǐng)域,最終引起物價(jià)的全線飛漲,從而引發(fā)通脹。2007年的通脹就是這樣發(fā)生的。且慢!仔細(xì)分析豬肉漲價(jià)的背景及相關(guān)產(chǎn)業(yè)情況,我們發(fā)現(xiàn),此次的漲價(jià)和上次已有所不同,今年豬肉價(jià)格的漲勢(shì)不會(huì)再回到2007年,也不會(huì)引發(fā)惡性通脹。
首先,現(xiàn)在的價(jià)格雖然在漲,但豬肉仍處于供過于求的狀態(tài)。據(jù)相關(guān)部門測(cè)算,全國(guó)每年消費(fèi)豬肉4000萬噸左右,這需要生豬存欄不低于4.1億頭,能繁母豬存欄不低于4100萬頭。截至6月底,全國(guó)生豬存欄44720萬頭,其中,能繁母豬存欄4830萬頭,這個(gè)供應(yīng)完全可以滿足市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求,不會(huì)存在2007年豬肉供不應(yīng)求的局面。而2007年豬肉的供不應(yīng)求,還有政府本身的問題。當(dāng)年,政府在對(duì)待豬藍(lán)耳病問題時(shí),最初采取瞞報(bào)的態(tài)度,致使市場(chǎng)未能及時(shí)根據(jù)變化加大豬肉生產(chǎn),最后導(dǎo)致供應(yīng)緊張,從而引發(fā)價(jià)格狂飆。
今年我們又遇到類似的問題,但這次政府變得明智起來。年初暴發(fā)的甲型H1N1甲型H1N1流感,致使豬肉價(jià)格走低,加上飼料價(jià)格上漲,而豬的養(yǎng)殖周期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,養(yǎng)殖戶難以收支平衡,勢(shì)必會(huì)影響?zhàn)B殖戶的積極性。母豬和豬崽有可能被宰殺,6個(gè)月后,生豬存欄量無法保證,從而減少供應(yīng)。面對(duì)這一局面,政府吸取了上次的教訓(xùn),先期收儲(chǔ)12萬噸豬肉,鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶增加生豬的存欄量,維持了養(yǎng)殖戶的信心,保證了母豬和豬崽的數(shù)量。而豬肉價(jià)格之所以會(huì)上漲,顯然與此次政府的收儲(chǔ)密切相關(guān)。如果政府對(duì)此放任不理,養(yǎng)殖戶紛紛減少生豬存欄量,宰殺掉了母豬和豬崽,6個(gè)月周期過后,在生豬存欄量少的情況下,豬肉價(jià)格確實(shí)很可能會(huì)重復(fù)2007年的故事。
在這種情況下,此次豬肉價(jià)格的上漲,可視為一次有控制的上漲,其最終目的是為了防止惡性通脹。
我們相信,通過各種政策引導(dǎo)和價(jià)格信號(hào),政府會(huì)在養(yǎng)殖戶信心和通脹之間維持一個(gè)平衡。當(dāng)然,這需要政府高超的調(diào)控技巧,以及透明的市場(chǎng)信號(hào)。