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今年來生豬喂養(yǎng)虧損已是事實，我市不少養(yǎng)豬戶開始淘汰能繁母豬。專家擔憂，母豬如被過度淘汰會使生豬價格再次大幅上漲。
價高影響市場供應和人們消費，價低則傷農(nóng)。針對目前我市豬價走勢，市物價局專家建議相關部門，按照《重慶市防止生豬價格過度下跌調(diào)控預案實施細則（暫行）》，盡快落實“當豬糧比價低于5.5∶1時，采取多種措施鼓勵大型豬肉加工企業(yè)建立或增加商業(yè)儲備和豬肉深加工規(guī)�！钡拇胧�
此外，我市可以加大生產(chǎn)扶持的力度，確保生產(chǎn)總量的平衡�！凹哟髮δ芊蹦肛i和規(guī)模養(yǎng)殖場(大戶)的扶持，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)�！睂＜曳治觯�(wěn)定生豬生產(chǎn)總量，首先要穩(wěn)定能繁母豬保證仔豬生產(chǎn)供應，保住豬源。因為規(guī)模養(yǎng)殖場(大戶)種源數(shù)量在生產(chǎn)中的比重與作用舉足輕重，保護規(guī)模養(yǎng)殖場(大戶)的生產(chǎn)總量，從某種程度上可規(guī)避生豬生產(chǎn)波動幅度大起大落，確保市場供應。
據(jù)四川省商務廳6月29日―7月5日對全省生活必需品市場監(jiān)測，四川鮮豬肉總體價格有所回升。全省白條肉平均出廠價11.8元/公斤，同上一周持平；鮮豬肉批發(fā)價14.14元/公斤，比上一周上漲2.3%。精瘦肉零售價18.37元/公斤，比上一周下降1%；五花肉零售價13.28元/公斤，比上一周上漲1.4%。
受國家和四川省凍豬肉儲備工作的拉動，四川省生豬屠宰企業(yè)增加豬肉儲備，豬肉市場呈企穩(wěn)態(tài)勢，白條肉出廠均價環(huán)比穩(wěn)定，批發(fā)均價有所回升，鮮豬肉批發(fā)量有所減少。據(jù)對部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測，鮮豬肉批發(fā)量比上一周減少22%。
