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�。ㄓ浾邔O明鑫） “現(xiàn)在五花肉每公斤15.8元，里脊肉每公斤18.4元，比月初上漲了一元多錢�！遍L江農(nóng)貿(mào)市場一豬肉店主李女士說。6月23日，沈陽市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布監(jiān)測結(jié)果，長達(dá)半年之久價(jià)格呈跌勢的沈城生豬市場從6月份開始小步回升，而豬肉價(jià)格也停止連續(xù)10個(gè)月的跌勢，緊隨生豬市場的變化而穩(wěn)步上升。
監(jiān)測人員介紹，6月中旬，沈城生豬收購價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中微升走勢，目前平均每公斤價(jià)格為9.80元，比月初9.20元上漲了5.9%。
李相畜牧養(yǎng)殖公司是東陵區(qū)的養(yǎng)殖大戶，其一年出欄生豬6000頭左右�！吧i收購價(jià)月初是8.6元/公斤，目前已上漲到9.8元/公斤，雖然價(jià)格漲了，但距離保本價(jià)還有一段距離�！惫究偨�(jīng)理牛富全介紹，生豬收購價(jià)達(dá)到10―11元/公斤，養(yǎng)豬戶才能保本運(yùn)行，目前還沒達(dá)到保本價(jià)，大部分養(yǎng)殖戶還處于虧本狀態(tài)。
生豬收購價(jià)格的上漲帶動(dòng)了零售市場豬肉價(jià)格上漲。數(shù)據(jù)顯示，從6月1日到6月19日，沈城豬肉各部位每公斤價(jià)格都不同程度上漲了0.80元以上，終于走出低谷。
生豬和豬肉價(jià)格漲了，養(yǎng)殖戶樂了，可不少終端銷售攤主卻高興不起來。“現(xiàn)在肉不好賣，買肉的本來就不多，如果再漲價(jià)，買的市民就更少了。”十二線批發(fā)市場肉類銷售專區(qū)的攤主趙先生介紹，原來每天銷售二百七八十斤豬肉不成問題，現(xiàn)在一天的銷售量也就在二百斤左右。
監(jiān)測信息顯示，6月23日，北行、九路、砂山、大東門四大農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售量為73噸，這比6月1日銷售量74噸減少了一噸。銷量減少使得很多零售攤主上調(diào)豬肉價(jià)格都很謹(jǐn)慎�！柏i肉銷售行業(yè)有特殊性，只要價(jià)格上漲，銷售量就明顯減少。天熱，豬肉不易儲(chǔ)存，剩肉還不如以便宜價(jià)格全都銷售出去。”趙先生說。
豬肉價(jià)格上漲緣于凍肉收儲(chǔ)工作的啟動(dòng)。市物價(jià)局監(jiān)測人士介紹，5月份以來，國內(nèi)豬糧比價(jià)已連續(xù)6周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，處于《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》規(guī)定的藍(lán)色區(qū)域。國家有關(guān)部門在全國開展了凍肉收儲(chǔ)工作，拉動(dòng)了豬肉價(jià)格的上漲，豬糧比價(jià)將慢慢“跳出”預(yù)警點(diǎn)，價(jià)格也將會(huì)回到合理區(qū)間。
物價(jià)工作人員預(yù)測，目前因?yàn)?a href="/Html/hangqing/redian-yl/index.html" target="_blank">飼料成本上漲、市場供大于求、豬肉價(jià)格偏低等因素導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖并不樂觀，加上7、8月份是豬肉的銷售淡季，即使生豬收購價(jià)格攀升，沈城豬肉零售價(jià)格也不會(huì)大幅上漲。
