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近些年豬肉價(jià)格如過(guò)山車(chē)一般瘋漲暴跌,為了穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖規(guī)模,相關(guān)部門(mén)采取了很多措施。但這些措施并未達(dá)到預(yù)期效果。在豬肉價(jià)格高漲時(shí)推出的母豬能繁補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、母豬保險(xiǎn)、免除生豬飼養(yǎng)企業(yè)所得稅等各種刺激手段,在當(dāng)前豬肉價(jià)格低迷時(shí)處境尷尬,繼續(xù)補(bǔ)似乎起到維持低價(jià)的作用,停止補(bǔ)貼則擔(dān)心養(yǎng)殖戶(hù)虧損而停養(yǎng),來(lái)年又是一輪價(jià)格瘋漲。
政府為“豬肉價(jià)格”操心不少,投入不菲,收獲的掌聲卻不成比例。問(wèn)題出在哪里？
和經(jīng)濟(jì)周期造成的價(jià)格起伏相比,政府給予的補(bǔ)貼算不了什么,所以不要寄希望于政府補(bǔ)貼能夠抵消價(jià)格波動(dòng)。反過(guò)來(lái),倒是要警惕政府補(bǔ)貼對(duì)市場(chǎng)信號(hào)的干擾,誤導(dǎo)豬農(nóng)理性決策。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并不比豬農(nóng)掌握的信息更具體,決策速度也不比豬農(nóng)快,豬農(nóng)犯的錯(cuò)，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)一樣會(huì)犯。反映在豬肉價(jià)格曲線上是頻率更快、價(jià)格波動(dòng)更大。
主管部門(mén)眼里只有生豬和豬肉,所以對(duì)其價(jià)格起伏敏感,但是豬肉價(jià)格從來(lái)就不是單獨(dú)漲跌的。2007年豬肉價(jià)格飆升的時(shí)候,也是經(jīng)濟(jì)泡沫最嚴(yán)重的時(shí)候,到處民工荒,行行都賺錢(qián),養(yǎng)豬并非最賺錢(qián)的行當(dāng)。1998年亞洲金融風(fēng)暴沖擊了豬肉價(jià)格,2008年6月至今豬肉價(jià)格狂跌也是全球金融危機(jī)的現(xiàn)象之一。大量農(nóng)民工返鄉(xiāng),有不少人選擇了養(yǎng)豬,存欄的豬多自然價(jià)格就賤了。
豬肉價(jià)格形成機(jī)制那么復(fù)雜,主管部門(mén)卻只能干預(yù)養(yǎng)殖和豬肉供應(yīng),當(dāng)然達(dá)不到控制價(jià)格的目的。因此,相關(guān)部門(mén)應(yīng)該把目光從價(jià)格問(wèn)題上轉(zhuǎn)移開(kāi)來(lái),讓價(jià)格信號(hào)自由支配豬農(nóng)的積極性,自己專(zhuān)心為豬農(nóng)或者消費(fèi)者提供服務(wù)。
價(jià)格漲跌無(wú)疑會(huì)使部分豬農(nóng)受損,承擔(dān)不確定風(fēng)險(xiǎn)是所有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,無(wú)論養(yǎng)豬、種田或者開(kāi)廠,無(wú)一例外。只是養(yǎng)豬不同于炒股,進(jìn)入或退出不那么容易,代價(jià)大小。
