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根據(jù)國家商務(wù)部制定的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》，6月13日，國家決定首批12萬噸的國儲收購量。21日，記者采訪了解到 ，受此政策以及麥收影響，島城的豬肉價格近日每斤上漲了5角錢 。但業(yè)內(nèi)人士認為，收儲對山東影響不大，肉價有可能會在波動一段時間后“站穩(wěn)腳跟 ”。
21日上午，記者在新貴都農(nóng)貿(mào)市場看到，后肘10元/斤，內(nèi)里脊12元/斤，帶皮五花肉則賣到了 8.5元/斤。在新貴都農(nóng)貿(mào)市場銷售豬肉的王女士說，豬肉價格已經(jīng)漲了 3 天了 ，漲幅為5 角錢左右 ，同時各種豬肉制品基本上也都漲價了 ，但由于幅度不大，很多人根本看不出來，銷量基本沒受影響。
另外，即墨生豬養(yǎng)殖戶姜云強介紹說，白條生豬的收購價格目前為每斤5.5元～6元。據(jù)他介紹，這個價格比前期大約每公斤上漲1.2元。同時玉米、豆餅等豬飼料的價格雖然與去年同期相比偏低 ，但今年的價格也算比較穩(wěn)定，因此總體上還未對豬肉價格造成太大的影響。對于未來豬肉價格的走勢 ，姜先生預(yù)測，根據(jù)歷年的經(jīng)驗來看，未來半個月由于受市場競爭影響，豬肉的價格可能還會下跌 ，但下跌的空間不會太大。
華中蔬菜批發(fā)市場的褚經(jīng)理介紹說，現(xiàn)在批發(fā)市場上白條豬肉的價格是7.3元/斤，比前期上漲了約0.2元/斤。褚經(jīng)理告訴記者，近日豬肉價格小幅上揚，主要是因為6月份值麥收忙季，許多豬肉收購販回家忙麥收，導(dǎo)致豬肉在市場上的供應(yīng)量有所下降，致使一直下跌的肉價稍有抬頭 。
但萬福肉食的田柏興廠長預(yù)測，由于未來糧食的價格將會上調(diào)，從而帶動豬飼料價格上升，因此，豬肉的價格未來還是會有周期性上漲的可能 。
市經(jīng)貿(mào)委蔬菜辦相關(guān)負責(zé)人分析說，近期豬肉價格的上漲，跟國家收儲凍肉的政策有一定關(guān)系，但青島廠商并不在計劃之內(nèi)，受影響很小，更多的是起一個信號作用。此次豬肉上漲，一個重要原因在于6月份青島處于麥收時節(jié)，農(nóng)民都忙活著收麥子去了 ，賣豬的人少了 ，上市的豬肉在近日有所減少，價格自然會上漲，但由于目前豬肉價格并不高，上漲后的肉價更合理，有可能會在波動一段時間后“站穩(wěn)腳跟”。
