 |
 |
昨日，來自北京新發(fā)地市場方面消息稱，經(jīng)歷了4月中旬以來甲型H1N1流感的影響，京城的豬肉價(jià)格和銷量一度跌入低谷，目前豬肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)呈回升趨勢。養(yǎng)殖戶對(duì)市場恢復(fù)信心，保證后續(xù)市場供給。
昨日，白條豬(瘦)的批發(fā)價(jià)回升至13.4元/公斤，較上月29日價(jià)格最低的12元/公斤上漲了11.67%。新發(fā)地市場信息部介紹，前段時(shí)間豬肉交易確實(shí)受了甲型H1N1流感的影響，目前，該市場豬肉銷量已經(jīng)接近往年同期的正常水平。
盡管批發(fā)環(huán)節(jié)價(jià)格有所回升，但目前零售市場的豬肉價(jià)格滯后，未凸顯回升趨勢，仍保持8.5元-10元/斤的水平。新發(fā)地市場信息部負(fù)責(zé)人劉通表示，通過對(duì)房山等地養(yǎng)豬場調(diào)研后了解到，甲型H1N1流感對(duì)豬肉市場行情的影響逐漸淡去，養(yǎng)殖場和散戶的生豬養(yǎng)殖工作有序進(jìn)行。據(jù)了解，目前生豬出欄價(jià)在10元/公斤左右，最低的也達(dá)到9.6元/公斤，價(jià)位均高于盈虧平衡價(jià)格9.2元-9.4元/公斤。
