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2009年春節(jié)過(guò)后，全國(guó)生豬市場(chǎng)可謂是一波三折，從春節(jié)時(shí)的最高15元/公斤左右價(jià)格，然后就一路跌至13元/公斤；但13元/公斤這個(gè)價(jià)格顯然并未見(jiàn)“底”，3月份各地生豬行情再次出現(xiàn)急劇下挫，當(dāng)時(shí)全省大多數(shù)生豬收購(gòu)價(jià)格每公斤在12-13元之間,最低價(jià)曾達(dá)到每公斤斤11元；進(jìn)入4月份各地生豬價(jià)格下降的情況依然沒(méi)有明顯的改變；從09年春節(jié)到09年4月份這段時(shí)間里，全國(guó)生豬市場(chǎng)可以說(shuō)是一片慘淡，大多維持在每公斤11-13元左右。
從筆者掌握的情況看，進(jìn)入09年我國(guó)生豬價(jià)格行情特點(diǎn)有三：
一是跌勢(shì)明顯。
從下跌的那天起，有些省份就曾出現(xiàn)了一天跌3角錢(qián)的恐怖局面，行情可以說(shuō)是一落千丈；二是跌勢(shì)“平穩(wěn)”。4個(gè)月的時(shí)間里每公斤跌了4元左右，這種情形雖然在近年來(lái)并非第一次，但對(duì)不少養(yǎng)殖戶的心理卻造成了很大的沖擊，尤其是去年那些為了抓住國(guó)家扶持養(yǎng)豬政策而投身養(yǎng)豬的“新手”，這次他們明白了發(fā)豬財(cái)不是那么容易的；三是跌價(jià)范圍大。本次全國(guó)各地生豬跌價(jià)基本一至。以往生豬跌價(jià)基本都是局部地區(qū)，如湖南、湖北和廣東等南方各省由于生豬養(yǎng)殖成本高量但消費(fèi)量大，所以經(jīng)常要從其它省份調(diào)入一些來(lái)彌補(bǔ)當(dāng)?shù)厣i的不足，因此常常每公斤要高出中西部省份0.8-1.5元，而這次跌價(jià)恰恰是先從南方各省開(kāi)始，進(jìn)而漫延全國(guó)。通過(guò)分析此次價(jià)格下跌的特點(diǎn)筆者認(rèn)為有以上幾方面因素決定：首先是去年國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的扶持政策。據(jù)了解去年開(kāi)始，全國(guó)出現(xiàn)大范圍的養(yǎng)豬熱，先有地產(chǎn)商抽出樓市資金投向養(yǎng)豬行業(yè)，后有網(wǎng)易丁磊成為IT界養(yǎng)豬第一人，全國(guó)進(jìn)入養(yǎng)豬高潮，大量新建豬場(chǎng)、選育后備母豬，而這些后備母豬現(xiàn)在正進(jìn)入繁育高峰期，所以現(xiàn)在全國(guó)生豬存欄量激增，造成供大于求；其次是全球金融危機(jī)。隨著全球金融海嘯的襲來(lái)，工廠企業(yè)出現(xiàn)倒閉潮、裁員風(fēng)暴，而豬肉最大的消費(fèi)群工薪階層，收入變得不穩(wěn)定或降低，所以消費(fèi)能力不足，造成豬肉消費(fèi)量不降；另外，由于去年和今年食品安全事件層出不窮，從三鹿奶粉事件到現(xiàn)在的瘦肉精中毒，使一些有消費(fèi)能力的中高層收入群體對(duì)豬肉安全產(chǎn)生疑慮，這個(gè)群體本來(lái)就對(duì)豬肉不大感興趣，現(xiàn)在讓他們經(jīng)常吃點(diǎn)豬肉就更難了；概括而論，此次生豬價(jià)格下跌是國(guó)際大氣候和國(guó)內(nèi)小氣候共同做用的結(jié)果，由于國(guó)內(nèi)生豬政策補(bǔ)貼造成大量生豬存欄，又因?yàn)閲?guó)際經(jīng)濟(jì)不景氣，物價(jià)普遍下跌，消費(fèi)能力下降，致使豬肉價(jià)格一撅不振。
截止2009年4月7日，全國(guó)各地生豬市場(chǎng)除個(gè)別地方平穩(wěn)定外，多數(shù)地方價(jià)格仍然在下跌，大多價(jià)格在每公斤9.5-10.5元左右。廣州嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)生豬批發(fā)價(jià)格為良種豬12.2-13.8元/公斤,雜交豬12.8-13.4元/公斤,土雜豬11.2-11.6元/公斤；河南省正陽(yáng)縣生豬裝車(chē)價(jià)格為良種豬11-11.8元/公斤，雜交豬10-10.5元/公斤；至于種豬方面，河南省正大仔豬種豬繁育基地二元母豬(60公斤)報(bào)價(jià)1100元/頭，商品三元仔豬12元/公斤，河南省正陽(yáng)縣五三監(jiān)獄養(yǎng)豬場(chǎng)杜洛克公豬(90公斤)報(bào)價(jià)2500元/頭。按照以往的經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律判斷，清明節(jié)期間會(huì)有一次豬肉消費(fèi)的小高潮，價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)反彈的行情，但從近幾日的行情走勢(shì)看價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)反彈的跡象，這可能是由于本次價(jià)格下跌原因比較多，尤其深層因素影響比較大，所以短期內(nèi)不太會(huì)出現(xiàn)反彈的行情，但我們養(yǎng)豬同行們現(xiàn)在也不能過(guò)于的悲觀失望，要認(rèn)識(shí)養(yǎng)豬行業(yè)不是一個(gè)暴富的行當(dāng)，要耐住性子，養(yǎng)好豬才是關(guān)鍵。所以我們告誡廣大養(yǎng)殖戶一定要走出“等行情，重價(jià)格，輕防疫”的不利局面，凡是主動(dòng)出擊，更多地關(guān)注養(yǎng)豬的綜合經(jīng)濟(jì)效益，即單位時(shí)間內(nèi)單位成本獲得的養(yǎng)豬綜合經(jīng)濟(jì)效益，適當(dāng)調(diào)整母豬的總存欄數(shù)量以及發(fā)情配種母豬量，盡量避免妊娠母豬、哺乳仔豬、育肥豬存欄量過(guò)大。
馬上進(jìn)入的5月份，筆者分析，一些小豬場(chǎng)為了縮小規(guī)模，收回投資，必然大量淘汰后備和經(jīng)產(chǎn)母豬，會(huì)大批處理和屠宰母豬，生豬上市量會(huì)有增無(wú)減，至于大家普遍認(rèn)為的5.1假期會(huì)對(duì)豬市造成的利好，但筆者并不這樣認(rèn)為，先不說(shuō)國(guó)家已經(jīng)取消了5.1黃金周，就算有7天假期，對(duì)豬肉消費(fèi)的帶動(dòng)會(huì)有多大呢？所以大家不要對(duì)這些假期因素過(guò)于樂(lè)觀，而我們現(xiàn)在要做的是要跳出苦等行情的枷鎖，放眼未來(lái)�？傮w來(lái)講供大于求的格局不會(huì)出現(xiàn)根本性的轉(zhuǎn)變，生豬價(jià)格依然會(huì)小幅下挫，種豬價(jià)格也會(huì)相繼下跌，筆者預(yù)計(jì)本月良種生豬價(jià)格會(huì)跌至10元/公斤以下，雜交豬應(yīng)該在9元/公斤左右，商品三元仔豬價(jià)格應(yīng)該會(huì)在10-11元/公斤，種豬價(jià)格將會(huì)跌入保本價(jià)。隨著生豬和種豬價(jià)格跌入虧損線，一些養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該會(huì)想抽身而退，所以有資金的企業(yè)也可趁此良機(jī)購(gòu)買(mǎi)豬場(chǎng)，以及著手進(jìn)行人才的儲(chǔ)備，規(guī)模不大的企業(yè)也可以趁種豬價(jià)格較低，進(jìn)行品種的更新?lián)Q代。
