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優(yōu)質(zhì)三元商品豬和普通商品豬收購價已分別由歷史高位18.16元/公斤、15.80元/公斤跌至10.40元/公斤、8.80元/公斤，跌幅分別達(dá)42.73%、44.30%。今年來，我市生豬價格不斷走低。豬價跳水，在很大程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
據(jù)市價格監(jiān)測中心近期對我市生豬生產(chǎn)情況進(jìn)行初步調(diào)查，結(jié)果表明：豬肉價格在今后一段時間內(nèi)仍處在下跌通道中，目前養(yǎng)豬已進(jìn)入保本，甚至微虧狀態(tài)，養(yǎng)殖戶補欄生豬的積極性普遍不高。
豬價為何在1年之內(nèi)下跌近50%？據(jù)我市畜牧業(yè)有關(guān)專家分析，主要有以下三個因素：
首先，2008年上半年大量補欄的母豬第一窩仔豬將在2009年上半年上市，而且會和2007年5月份開始補欄母豬的第二窩仔豬重疊上市。也就意味著目前以及今后的生豬供應(yīng)量還會比現(xiàn)在大。生豬市場供應(yīng)量的增加，引發(fā)了此次生豬價格的持續(xù)大幅度下跌。
其次，由于金融危機(jī)的沖擊，外出農(nóng)民工大量返鄉(xiāng)，不同程度地縮減了消費需求。供應(yīng)量增加，需求量減弱，也是豬價暴跌的主要因素之一。
第三，下游產(chǎn)業(yè)的惡意壓價。2007年以及2008年7月份以前，我國養(yǎng)豬業(yè)一直處于強勁恢復(fù)階段，母豬存欄量雖然大幅增加，但生豬供應(yīng)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，很多屠宰企業(yè)由于豬源緊缺，不得不互相競爭搶豬源，人為造成豬價節(jié)節(jié)攀升，而目前，生豬市場也開始由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)變。這時，屠宰企業(yè)為恢復(fù)自身“元氣”，其措施就是維持高肉價，壓低毛豬收購價，擴(kuò)大兩者之間的價差，確保高利潤。這也就是為何毛豬價格暴跌，而豬肉價格堅挺或者緩跌的原因。這可從豬肉價格可見一斑，如后腿純瘦豬肉價格由最高時達(dá)32.20元/公斤跌至23.00元/公斤，跌幅28.57%，與生豬價格跌幅42.73%-44.30%，相差15個百分點。這也從另一個方面折射出，我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間利益分配不均衡，而且很難形成利益共同體的現(xiàn)狀。
“去年10月打工的廠子倒閉后我就從廣東回來，當(dāng)時盤算著大家都不養(yǎng)豬，養(yǎng)豬肯定賺錢。去年臘月初用打工攢下的錢買了5頭小豬，再過幾個月就能賣了，按現(xiàn)在的豬價看，肯定要虧本�！眳歉G鎮(zhèn)黃石村村民張忠圣說起養(yǎng)豬就后悔：“現(xiàn)在的問題是，我養(yǎng)的豬少，虧點可以承受，只是不知道這茬豬賣了，是養(yǎng)還是不養(yǎng)？不養(yǎng)豬又干什么？當(dāng)瓦工小匠吧，我的腰不好，力氣活干不了。種的糧只夠一家人吃飯，得找點活賺點錢供孩子上高中�！�
豬價跳水，讓養(yǎng)殖戶站到了十字路口，想養(yǎng)豬確實不容易。
【編后】農(nóng)民養(yǎng)豬，最怕的就是豬價大起大落。眼下，豬價大幅跳水，養(yǎng)殖戶們已經(jīng)進(jìn)入了保本、甚至微虧的階段，其養(yǎng)豬的積極性受到了極大打擊。豬價跳水有著眾多的主客觀原因，最主要還是沒有遵循市場規(guī)律。希望相關(guān)部門認(rèn)真研究探討如何進(jìn)一步穩(wěn)定豬肉市場價格，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)豬，切實保障養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬收益。
