“最近豬肉賣得真便宜!鼻迕餍¢L(zhǎng)假,子女都回家吃飯,家住長(zhǎng)白街的王奶奶一大早就去科巷菜場(chǎng)采購(gòu)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),全國(guó)的豬肉平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)8周下跌,南京也不例外。然而,市民開(kāi)玩笑稱又可以大口吃肉的時(shí)候,主管部門的神經(jīng)卻緊繃起來(lái)。
今年以來(lái),南京豬肉價(jià)格持續(xù)下降。其中后腿肉的市場(chǎng)零售價(jià)最低一度降到9元/斤,和2007年的最高價(jià)持平。
不少市民還對(duì)去年年初肉價(jià)飛漲的情形記憶猶新。根據(jù)南京市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù),南京市場(chǎng)的豬肉價(jià)格從2007年下半年開(kāi)始一路上漲,回落則從2008年4月份開(kāi)始,到今年1月份已持續(xù)回落9個(gè)月,此間由于春節(jié)等拉動(dòng)因素,價(jià)格一度小幅上揚(yáng),但總的來(lái)說(shuō),肉價(jià)一直在走低。
“豬肉價(jià)格再這樣跌下去,肯定會(huì)影響?zhàn)B殖戶的積極性。農(nóng)民不養(yǎng)豬了,市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量跟不上,肉價(jià)又要大漲!”市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的陳主任告訴記者。
未來(lái)豬肉供應(yīng)可能會(huì)緊張,已經(jīng)出現(xiàn)苗頭。記者獲悉,南京已經(jīng)有不少生豬散養(yǎng)戶開(kāi)始淘汰能夠繁殖的母豬,而一些上規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)也在觀望之中。
記者了解到,目前,肥豬的出欄價(jià)目前也只有620-700元/百斤,比起去年同期最高的時(shí)候,每百斤也跌了180元至260元的樣子。
今年2月份,國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部等六部門首次下發(fā)“防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌”的暫行調(diào)控預(yù)案,預(yù)案指出,當(dāng)豬糧比價(jià)高于9∶1時(shí),表明生豬生產(chǎn)出現(xiàn)供給不足,價(jià)格過(guò)度上漲。如果豬糧比價(jià)低于5:1,則表明生豬市場(chǎng)嚴(yán)重供大于求,價(jià)格出現(xiàn)重度下跌,生豬生產(chǎn)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。
市有關(guān)部門已經(jīng)測(cè)算出,如果生豬市場(chǎng)價(jià)低于650元/百斤,將使養(yǎng)殖虧損。也就是說(shuō),南京市場(chǎng)的生豬價(jià)格目前已經(jīng)到了盈虧平衡點(diǎn)。
省物價(jià)局有關(guān)人士也表示,我省已經(jīng)制定出生豬價(jià)格調(diào)控預(yù)案的草案,預(yù)計(jì)不久就會(huì)正式出臺(tái)。