生活日報4月6日訊:這幾天肉價太便宜了,我買了很多,冰箱里快放不下了!痹诖鬂櫚l(fā)超市,官扎營社區(qū)的徐大媽這幾天可過了把癮,以前舍不得吃豬肉,現(xiàn)在隔三岔五就買二斤肉回家,她怕最近肉價再漲上去,還特意多買了些存起來。
今年以來,無論是超市還是農(nóng)貿(mào)市場,豬肉價格一路狂跌。在華聯(lián)嘉華店的冷鮮肉區(qū),原價為 13.9元的金鑼五花肉現(xiàn)價9.9元,而12.9元的龍大前肘肉現(xiàn)價也是9.9元,降幅均在 20% 以上。在金鑼專賣店里,頸背精肉已經(jīng)降到8.9元,而后肘肉是7.3元。記者從老屯農(nóng)貿(mào)市場了解到,幾乎所有的攤位五花肉價格都是7元,而精肉價格是8元。比品牌冷鮮肉價格還要低不少。
6日下午,濟南市物價局價格監(jiān)測中心主任張志強介紹,濟南市物價局監(jiān)測到的情況顯示,肉價已經(jīng)連續(xù)9周下滑,相比去年同期,下跌30% ,較3月初,下跌10%。
“一般年后是豬肉價格下降的規(guī)律性時間,但是今年下跌幅度比較大,主要原因是存欄量太大,明顯供過于求。”針對豬肉價格狂跌的現(xiàn)象,張志強分析,三重因素導(dǎo)致肉價下跌。由于前兩年豬肉價格上漲,國家政策補貼到位,很多原先養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的農(nóng)民也轉(zhuǎn)向了生豬飼養(yǎng),導(dǎo)致存欄量過高,生豬存貨遠遠高于市民需要,因此不得不降價銷售。
玉米價格下跌也是導(dǎo)致豬肉價格下跌的一個原因,從物價局的監(jiān)測情況看,今年的玉米價格比去年同期下降不少,原來0.85元/斤的價格如今0.7元/斤就能買進,飼料價格的下跌自然導(dǎo)致成本下降,生豬價格也跟著下降。
盡管生豬價格一路下跌,但目前價格基本見底,張志強表示,豬肉價格已經(jīng)接近成本,甚至對某些小規(guī)模經(jīng)營的業(yè)戶而言,已經(jīng)無利可圖!耙活^180 斤到200斤的生豬,一般能賺200元左右,如果低于這個價格,商戶就不會再有養(yǎng)殖的積極性!鄙现埽瑵鲜形飪r局到長清、章丘、商河等農(nóng)戶調(diào)研時發(fā)現(xiàn),一些小型養(yǎng)豬業(yè)戶一頭豬只能掙幾十元錢,接近于底線。
記者采訪中發(fā)現(xiàn),很多市民開始擔(dān)心生豬價格見底將引發(fā)價格大幅反彈。張志強表示,恐怕近期很難實現(xiàn),至少上半年不可能大幅上漲,主要原因在于種豬比例太高。“科學(xué)養(yǎng)豬的規(guī)律是,種豬比例不高于10%,也就是100頭生豬中母豬量應(yīng)該在 10頭左右!睆堉緩娬f,可是省城生豬市場的情況是,每300頭生豬有80頭母豬,高達26% 的種豬比例,必將導(dǎo)致仔豬的數(shù)量降不下來,所以短期內(nèi),肉價不會大幅上漲。