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將不會(huì)影響廣州市場(chǎng)豬肉供應(yīng)，但肉價(jià)恐微升
昨日，廣州市工商就“瘦肉精”事件，廣州市泉發(fā)肉類食品有限公司的處理情況進(jìn)行通報(bào)，除依法吊銷該公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照外，天河市場(chǎng)將停業(yè)整頓10天，同時(shí)給檔主3天時(shí)間緩沖，處理剩余生豬。市場(chǎng)將于4月13日重新開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
工商部門透露，這是廣州市工商局頭一次對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者做出如此嚴(yán)厲的行政處罰。而一位自稱知道些內(nèi)情的檔主稱，目前已基本確定了哪家公司接管，但該公司的人尚未公開(kāi)露面，據(jù)稱已辦理相關(guān)手續(xù)。
命運(yùn)
誰(shuí)來(lái)接管天河市場(chǎng)仍是謎
在通報(bào)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，市工商局副局長(zhǎng)劉勇表示，泉發(fā)公司2008年5月27日至2009年2月19日期間，未按規(guī)定檢測(cè)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品，同時(shí)也沒(méi)有建立完善的生豬瘦肉精檢測(cè)系統(tǒng)，導(dǎo)致瘦肉精毒豬流入市區(qū)，致使多人中毒。因此市工商局根據(jù)有關(guān)規(guī)定，吊銷泉發(fā)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
泉發(fā)公司被判“死刑”，天河市場(chǎng)的命運(yùn)將何去何從呢？
劉勇說(shuō)：“天河牲畜交易市場(chǎng)從2009年4月2日至12日暫時(shí)停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)行為期10天的整治和規(guī)范”。而在停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前，場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶有3天時(shí)間處理各自剩余生豬，而在此期間將完成市場(chǎng)易主和手續(xù)交接等相關(guān)事宜。
另?yè)?jù)介紹，對(duì)于天河市場(chǎng)新“老板”由誰(shuí)出任的問(wèn)題，將完全按市場(chǎng)化來(lái)操作，由天河市場(chǎng)內(nèi)的股東、租戶等多方自行選擇決定，政府將不干涉新公司的選擇和成立等事宜。
反應(yīng)
供應(yīng)沒(méi)問(wèn)題價(jià)格恐微升
天河市場(chǎng)關(guān)閉長(zhǎng)達(dá)13天，是否會(huì)對(duì)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)造成影響？針對(duì)此問(wèn)題，市工商局負(fù)責(zé)人表示，目前對(duì)全市生豬供貨等問(wèn)題，已進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃部署，嘉禾與金戎兩大市場(chǎng)，將吸納原天河市場(chǎng)的生豬交易量，確保市區(qū)供貨總體平衡。市民無(wú)需擔(dān)心吃肉緊或吃肉難。
不過(guò)，記者在市場(chǎng)采訪時(shí)卻有檔主向記者透露，天河市場(chǎng)停業(yè)，進(jìn)入廣州的生豬肯定會(huì)減少，這對(duì)市場(chǎng)肯定會(huì)有影響�！皩�(duì)生豬的價(jià)格也會(huì)有影響，現(xiàn)在頭豬每斤6元左右，尾豬每斤5元8角左右，到停業(yè)時(shí)估計(jì)會(huì)漲到7元一斤�！睓n主李先生說(shuō)。還有幾名在天河市場(chǎng)采購(gòu)生豬的屠宰商告訴記者，到了天河市場(chǎng)停業(yè)時(shí)，他們只能到嘉禾市場(chǎng)收購(gòu)生豬，“豬應(yīng)該可以買到，那邊的貨源還是充足的，但我們每頭豬的成本要增加二三十元，這肯定也會(huì)影響到零售價(jià)格，每斤可能要漲價(jià)兩毛錢�！�
試點(diǎn)
天河豬販嘗試定點(diǎn)購(gòu)豬
在通報(bào)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，市工商局副局長(zhǎng)劉勇介紹，在下一步工作中，將在天河牲畜交易市場(chǎng)首開(kāi)試點(diǎn)，推行生豬養(yǎng)殖基地與生豬交易市場(chǎng)“場(chǎng)地掛鉤”經(jīng)營(yíng)模式，并同步推行生豬屠宰管理“會(huì)員卡”，要求生豬經(jīng)營(yíng)者、配送商等需持卡經(jīng)營(yíng)，成功經(jīng)驗(yàn)將陸續(xù)推向嘉禾和金戎兩大生豬批發(fā)市場(chǎng)。
劉勇解釋，所謂的“場(chǎng)地掛鉤”經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是讓市場(chǎng)里的檔主到指定的生豬養(yǎng)殖基地拿貨，確保源頭的安全�！澳壳皬V州生豬批發(fā)市場(chǎng)存在很多問(wèn)題，缺乏與生豬養(yǎng)殖基地建立穩(wěn)定的生豬供應(yīng)鏈條，致使供應(yīng)我市的生豬來(lái)源復(fù)雜分散，既有養(yǎng)殖基地的豬，也有農(nóng)戶養(yǎng)殖的‘百家豬’。通過(guò)定點(diǎn)采購(gòu)的方式，可以在一定程度上解決源頭的問(wèn)題�！�
另外，將推行生豬屠宰管理“會(huì)員卡”要求生豬經(jīng)營(yíng)者、配送商等持卡經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)貨，完善銷售臺(tái)賬登記等管理制度。
檔主
“停業(yè)整頓就當(dāng)放長(zhǎng)假啦”
天河市場(chǎng)被責(zé)令停業(yè)整頓10天，不少檔主在接受采訪時(shí)卻不約而同表示：“肯定不會(huì)轉(zhuǎn)場(chǎng)，停業(yè)就當(dāng)放一次長(zhǎng)假，反正平常太累了�！睓n主們表示，能保住市場(chǎng)，他們很滿足。
記者隨機(jī)采訪了天河市場(chǎng)的幾位檔主，大家都表示整頓期內(nèi)準(zhǔn)備歇檔休整，“雖然可能在停業(yè)期間會(huì)損失3萬(wàn)元左右，但大家心情還不壞，市場(chǎng)到底是保住了。”檔主謝先生說(shuō)。沒(méi)聊上幾句，謝先生就說(shuō)要走了，“今天的豬早賣完了，早點(diǎn)回家陪老婆孩子吧！”天河市場(chǎng)的賀梓清經(jīng)理告訴記者，市場(chǎng)保住了，檔主們應(yīng)該不會(huì)離開(kāi)市場(chǎng)，“畢竟是花了幾十萬(wàn)元買下來(lái)的檔口，幾乎所有身家都在里面了，怎么走？”賀說(shuō)。
