在大潤發(fā)歷下店,記者看到五花肉的價格已經由三月初10.3元/斤降到了6.78元/斤,降幅超過30%;去皮前肘的價格更是一降再降,今年三月初的價格還是10.1元/斤,現在已經由8.4元/斤降到了6.99元/斤,較之三月初降幅也突破30%;豬腿精瘦肉的價格由11.3元降到了9.9元/斤,精肉餡由9.9元/斤降到了7.9元/斤。排骨的價格也有不同程度的下降,在金鑼專柜,前排的價格由12.6元/斤降到了9.6元/斤;肋排的價格由16.9元/斤降到了14.9元/斤。
另外,一向價格穩(wěn)定的牛羊肉價格也出現了波動。記者看到,牛肉的價格由19.2元/斤降到了16.5元/斤;牛肉餡的價格更是由17.4元/斤降到了10.9元/斤,降幅將近40%。
大幅的降價吸引了大量消費者購買,從早上開始到中午購買肉類的顧客絡繹不絕。據工作人員韓先生介紹,春節(jié)過后肉類需求下跌,而到了三月末消費者對肉類的需求上升,加之豬肉價格下降的影響,銷售量大大提高了,店里每天的豬肉銷量在3噸左右,比二月份能增加一倍。記者看到,還有不少消費者批量大宗購買,一位女士告訴記者,現在豬肉價格很便宜,多買點儲存。
據分析,造成豬肉價格下降的原因是生豬收購價格的不斷下降,養(yǎng)殖戶生怕價格再跌,造成大量出售生豬,使得生豬市場處于飽和,另外與超市促銷活動也有一定的關系。