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對(duì)國(guó)內(nèi)部分大型養(yǎng)殖企業(yè)的電話調(diào)查顯示，近兩天來(lái)，育肥豬的出欄價(jià)格略有回升。
一、市場(chǎng)概況
11月20日，北方產(chǎn)區(qū)的育肥豬出欄價(jià)格有小幅上漲，比較突出的幾個(gè)省是河南、黑龍江、山東、河北和吉林。電話調(diào)查顯示，河南、黑龍江的生豬出欄價(jià)格分別為11.4-12.2元/公斤、10.7-11.4元/公斤，每公斤分別上漲0.2元和0.15元；山東、河北、吉林的生豬出欄價(jià)格分別11-12.2元/公斤、10.4-11.6元/公斤、11-11.6元/公斤，每公斤上漲約0.1元。
11月21日，南方廣東東莞、江西吉安等育肥豬出欄價(jià)格分別為12.6-12.8元/公斤、12-12.2元/公斤，每公斤分別上漲0.2元。但南方生豬養(yǎng)殖大省――湖南省內(nèi)大部分縣市育肥豬的出欄價(jià)格基本沒(méi)有變化。
一些收購(gòu)商販和屠宰加工企業(yè)反映，近兩天能輕松采購(gòu)到的育肥豬并不多，因此略微抬高了收購(gòu)價(jià)格。黑龍江哈爾濱地區(qū)部分收購(gòu)商販甚至采取只要育肥豬規(guī)格超過(guò)120公斤/頭，若一次性出售10頭，可額外支付100元的收購(gòu)策略來(lái)刺激出欄。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┯^望心態(tài)影響育肥豬出欄。從對(duì)部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)的電話調(diào)查結(jié)果來(lái)看，養(yǎng)殖成本降低讓養(yǎng)殖企業(yè)存在一定的市場(chǎng)觀望心理。如安徽某養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄頭重為110-120公斤，較本月上旬增加5-10公斤；廣西某養(yǎng)殖企業(yè)反映，育肥豬出欄頭重為110公斤，較上月增加20公斤。
�。ǘ┎糠值胤秸畬�(shí)施收儲(chǔ)計(jì)劃。據(jù)遼寧某企業(yè)反映，11月上旬有部分出欄的生豬被納進(jìn)當(dāng)?shù)厥諆?chǔ)計(jì)劃之內(nèi)。
�。ㄈ�豬肉消費(fèi)有所增多。權(quán)威監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，上周（11月10號(hào)至11月14號(hào)）精瘦肉零售價(jià)格27.22元/公斤，環(huán)比下跌0.73%；五花肉零售價(jià)格22.7元/公斤，環(huán)比下跌0.92%。受豬肉價(jià)下跌和季節(jié)性消費(fèi)增加的影響，居民的豬肉消費(fèi)有所增多。
（四）屠宰企業(yè)整體利潤(rùn)上升。權(quán)威監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，10月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)白條肉的交易量環(huán)比增長(zhǎng)4.33%，銷售利潤(rùn)環(huán)比增加1.4%。因此，對(duì)于規(guī)模屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō)，收購(gòu)的意愿相對(duì)較強(qiáng)。
三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
調(diào)查顯示，現(xiàn)存欄的100-115公斤/頭的育豬數(shù)量還相當(dāng)充足。目前育肥豬價(jià)格的小幅上漲可能只是“曇花一現(xiàn)”，后市豬價(jià)追漲的可能性小，繼續(xù)小落的可能性較大。
