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8月25日-8月31日，離中秋節(jié)還不到20天的時間，食品加工企業(yè)的收購小高峰沒有如期出現(xiàn)，節(jié)前大規(guī)格生豬集中上市，致使生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)下滑之勢。據(jù)全省25個價格信息點(diǎn)的統(tǒng)計數(shù)字，本周我省待宰活豬價格為13.10元，環(huán)比下降1.28%；豬肉價格為21.57元，環(huán)比下降1.73%。
中秋節(jié)即將到來，生豬價格一反常態(tài)的繼續(xù)下跌，確實(shí)讓不少人始料未及。通過了解，主要是節(jié)前的供求關(guān)系決定了本周的豬市走向。具體如下：
首先，生豬市場供應(yīng)量比較充足。目前正值中秋前夕，養(yǎng)豬場（戶）為了能賣個好價錢，開始向市場拋售大規(guī)格生豬，急于聯(lián)系收豬的前來收購。另外農(nóng)村散養(yǎng)戶為了給學(xué)生籌備學(xué)費(fèi)，也亟需出欄生豬套現(xiàn)。因此，本周生豬的出欄勢頭比較強(qiáng)勁，生豬供應(yīng)充足，許多地區(qū)的養(yǎng)豬戶都排隊等待屠宰企業(yè)前來收購。
其次，屠宰加工企業(yè)收購量有限。通過調(diào)查，中秋節(jié)并沒有對屠宰企業(yè)的收購積極性產(chǎn)生明顯的帶動作用，由于南北生豬差價很小，利潤空間有限，生豬的長途調(diào)運(yùn)量很有限，比較青睞本地收購，生豬的市場交易不活躍，另外，有些地區(qū)的豬病比較嚴(yán)重，治愈率低，豬販普遍不愿收購，或者壓價收購。
通過以上分析，不難看出，養(yǎng)殖戶出欄心切，生豬的出欄量出現(xiàn)增加，但屠宰企業(yè)收豬不積極，導(dǎo)致生豬價格再度下跌。
隨著節(jié)日的腳步越來越近，天氣越來越?jīng)鏊�，學(xué)生逐漸返校，這些都將成為支持豬價向好的有利因素。
第35周（8月25日-8月31日），仔豬價格不斷下跌，本周價格為19.72元，環(huán)比下降2.62%。據(jù)一些仔豬繁育基地負(fù)責(zé)人反映，本周仔豬出售量很少，大多養(yǎng)豬戶選擇壓縮規(guī)模，不打算再補(bǔ)欄仔豬了。還有一些母豬養(yǎng)殖場（戶）開始淘汰一些低能母豬，減少母豬存欄量，從而減少仔豬的出生量，期待著仔豬價格能有所反彈。某業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前的仔豬價格回落是正常的市場現(xiàn)象，但如果種豬戶因此大量宰殺能繁母豬，恐怕將會再次爆發(fā)如去年一樣的豬肉價格上漲。母豬減少會推動仔豬價格，進(jìn)而推高毛豬價格，最終推高豬肉價格，這是老百姓和政府都不愿意看到的。
