行業(yè)收入1-5 月份同比增長39.43%,快于去年同期,主要原因是豬肉價格的增長,而屠宰數(shù)量由于生豬供應(yīng)不足,低于去年同期。目前生豬的供應(yīng)量相對去年下半年有所上升。利潤保持較為穩(wěn)定的增長,體現(xiàn)了行業(yè)較好的成本轉(zhuǎn)嫁能力。
生豬價格5 月份以后回落趨勢明顯,這對肉制品行業(yè)毛利率的回升有很強的正面刺激,從深加工產(chǎn)品的長期價格波動來看,要遠低于生豬價格的波動,因此在生豬價格回落的初期會出現(xiàn)產(chǎn)品毛利的上升。雖然目前從行業(yè)數(shù)據(jù)上還難以看到明顯的盈利能力上升的跡象,但是預(yù)計全年盈利能力好于去年。乳制品也同樣面臨肉制品的成本下降,利潤回升。
從生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的利潤分配看,今年養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利潤絕對額和利潤占比都上升。6月份頭豬養(yǎng)殖利潤達到360 元左右,但是由于農(nóng)村勞動力進城務(wù)工收入更高,加上養(yǎng)豬存在爆發(fā)疫情的危險,以及帶來的居住環(huán)境問題,農(nóng)村生豬散養(yǎng)的積極性仍然有限,未來散養(yǎng)的比例可能逐步下降,政策鼓勵的規(guī);B(yǎng)殖有望逐漸上升。