12月20日全國各省生豬平均價格為15.50元/千克,較昨日豬價下跌0.03元/公斤,跌幅為0.19%,較上周同期豬價下跌0.26元/公斤,跌幅為1.65%。今日豬糧比為6.71:1,較昨日豬糧比下跌0.01,跌幅為0.16%,較上周同期豬糧比下跌0.10,跌幅為1.49%。白條豬肉均價21.6元/公斤,較上周同期下降0.24元/公斤。今日豬料比價為4.66:1,較昨日下降0.02,較上周同期下降0.08,跌幅1.16%。上漲的地區(qū)有吉林、廣東等地,漲幅為0.10-0.20元/公斤左右;豬價維持下跌的地區(qū)有遼寧、黑龍江、天津、江蘇、福建、江西、重慶、四川、湖北、湖南等地,跌幅多為0.10-0.20元/公斤左右;其余地區(qū)豬價維持穩(wěn)定。
生豬市場行情與昨日震蕩下跌,全國生豬價格最高地區(qū)為貴州省,生豬平均價為16.62元/千克,最低地區(qū)為山東省,生豬平均價為14.46元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
東北地區(qū)、浙江地區(qū)豬價開始企穩(wěn)回升,而江蘇地區(qū)豬價走勢仍舊不明朗。北方傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省前期由疫情引發(fā)的拋售也開始告一段落,南方天氣持續(xù)低溫拉動臘肉消費需求增長,對超大豬的偏好程度也較高,但部分地區(qū)例如江西,養(yǎng)殖戶出欄心里受疫情影響較大,當?shù)厣i價格持續(xù)陰跌。據(jù)生豬經(jīng)紀人反饋,某屠宰場為了加大備貨進度,已經(jīng)開始加大屠宰量,但時間不會持續(xù)很長,豬價有望在短期迎來一個小高峰,漲幅不會很大。各地豬市屠宰企業(yè)、經(jīng)紀人壓價現(xiàn)象明顯,生豬市場價格亂象繁生。
年底生豬集中出欄,市場反映屠宰量較之前有所增長,但消費力度整體低于去年同期,促使豬價下滑。近日南方局部地區(qū)持續(xù)雨雪天氣,預(yù)計后期受臘肉制作高峰以及屠宰企業(yè)春節(jié)備貨的支撐,全國范圍內(nèi)終端消費有望實質(zhì)性提升,豬價仍有上行空間。
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