7月18日全國各省生豬平均價(jià)格為14.18元/千克,較昨日下跌0.01元/公斤,跌幅為0.07%,較上周同期漲0.09元/公斤,漲幅為0.64%。今日豬糧比為5.90:1,較昨日下跌0.06,跌幅為0.93%,較上周同期下跌0.06,漲幅為0.93%。遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、廣西、甘肅等地豬價(jià)小幅下滑0.1-0.3元/公斤;山西、內(nèi)蒙、浙江、福建、江西、山東、河南、陜西等地豬價(jià)進(jìn)入短期穩(wěn)定期;其余地區(qū)豬價(jià)微幅上揚(yáng)0.1-0.3元/公斤。今日,山東、四川地區(qū)生豬價(jià)格最低,為13.8元/公斤,新疆地區(qū)生豬均價(jià)最高,為16.7元/公斤。
生豬市場行情與昨日震蕩下跌,全國生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價(jià)為16.66元/千克,最低地區(qū)為江蘇省,生豬平均價(jià)為13.34元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
生豬養(yǎng)殖盈利自3月份開始全面進(jìn)入虧損至今已經(jīng)4個(gè)月有余,其中經(jīng)歷了長達(dá)10周的中度乃至深度虧損。目前,豬價(jià)經(jīng)歷過5月中、下旬生豬漲價(jià)熱,全國豬價(jià)已經(jīng)回暖。從南北地區(qū)來看,南方養(yǎng)殖仍處在盈虧平衡點(diǎn)之下,處于虧損狀態(tài)。而北方養(yǎng)殖因飼養(yǎng)成本低于南方的緣故,養(yǎng)殖盈利剛從“寒冬”中走出。進(jìn)入7月后,尤其是上周未曾降雨的地區(qū),生豬價(jià)格有所松動(dòng),原因在于高熱天氣不僅影響生豬生長,還影響豬肉消費(fèi)。
最近各地區(qū)頻繁出現(xiàn)高溫、雨水天氣,河北、遼寧、江西部分豬場仔豬腹瀉現(xiàn)象較嚴(yán)重,死亡率較高。在豬肉需求上,消費(fèi)市場將進(jìn)入消費(fèi)最淡季。目前屠宰場也將步入“微利潤”和“零利潤”時(shí)期,以北京市場為例,現(xiàn)在白條肉批發(fā)價(jià)在18.7-19元/公斤,生豬外三元收購價(jià)在7.3-7.6元/斤,“肉-豬”差價(jià)基本維持在2元/斤,這個(gè)價(jià)格為大部分屠宰場的盈虧平衡點(diǎn)。
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